諸城市鑫正達(dá)機(jī)械新品巴氏殺菌機(jī)推出

時(shí)間：2016-01-05作者：諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司瀏覽：280

諸城市鑫正達(dá)機(jī)械有限公司專注于周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī),真空冷卻劑等

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• 諸城市鑫正達(dá)機(jī)械新品巴氏殺菌機(jī)推出

  在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，較

• 諸城市鑫正達(dá)機(jī)械凈菜加工設(shè)備技術(shù)**設(shè)備精良

  果蔬清洗機(jī)采用高壓氣泡水浴清洗，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，物料經(jīng)網(wǎng)帶輸送至噴淋清洗后進(jìn)入下道工序。 適用范圍： 適用于較大較重物料的清洗，如芥頭、西紅柿、魚類，蔬菜等食品原料。

• 山東鑫正達(dá)集機(jī)械有限公司真空冷卻機(jī)技術(shù)**

  采用機(jī)、電、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制，控溫準(zhǔn)確，自動(dòng)化控制，操作簡單易學(xué)。 用于熟食類：主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、面包、饅頭、包子、水餃等； 采用真空冷卻技術(shù)能有效促使經(jīng)高溫加工后的熟肉制品在短時(shí)間內(nèi)迅速降溫，快速通過細(xì)菌容易繁殖溫度帶，從而延長貯藏期，保證食品的營養(yǎng)、衛(wèi)生和鮮度。高溫熟食品冷卻時(shí)，由于冷卻速度快，可以較大限度地

• 山東鑫正達(dá)集機(jī)械有限公司食品殺菌釜廠家直供

  一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)**過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭較就如此。