詞條
詞條說明
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物,對人類和動物都有害。真菌毒素造成中毒的較早記載是11世紀歐洲的麥角中毒,這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀的圣像畫中描述過。由于麥角菌的菌核中會形成有毒的生物堿,所以這種疾病至今仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產生幻覺和肌肉痙攣,進而發(fā)展為四肢動脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。真菌毒素 目前已經知道,吃了用發(fā)霉的糧食做的面包會生病。這一廣泛流行的中毒現象,
一﹑機臺名稱:便攜式食品藥品膠體金分析儀 二、型號:CSY-JA 三、儀器簡介: 便攜式食品藥品膠體金分析儀可以檢測膠體金法制成的獸藥、瘦肉精、抗生素、動物疫病等快速檢測卡;金標讀卡儀廣泛應用于醫(yī)學院校、養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫等單位使用。 四、金標讀卡儀技術參數: 檢測項目: 1、真菌毒素殘留類(食用油、糧食及飼料中黃qu霉毒素B1、液態(tài)奶中黃qu霉毒素M1、食品中嘔吐毒素、玉
黃曲霉毒素快速測試儀CSY-E96H黃曲霉毒素快速測試儀采用固相酶聯(lián)*吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)*法;可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產品中的黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-環(huán)氧化物)含量。黃曲霉毒素快速測試儀可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng),黃曲霉毒素快速檢測儀、藥物殘留檢測儀廣泛應用于產品質量監(jiān)督檢驗
食品細菌污染的危害有哪些,食品被致病菌污染后會不僅導致食品腐敗變質而且會誘發(fā)食物中毒、引起食源性傳染病以及對造成經濟損失;我們具體講解食品細菌污染的危害有哪些?這樣才能規(guī)避相對應的問題。 食品細菌污染的危害有哪些? (一)導致食品腐敗變質 食品的腐敗變質泛指在以微生物為主的各種因素作用下,所發(fā)生的食品成分與感官性質的一切變化。這些變化往往是食品成分的降解伴隨著產生令人不愉快的色、香、味、形等感官性
公司名: 深圳市深芬儀器有限公司
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