詞條
詞條說(shuō)明
質(zhì)構(gòu)儀用于凝膠油基人造奶油質(zhì)地測(cè)定
近年來(lái),凝膠油作為一種有望取代傳統(tǒng)氫化方式獲得固態(tài)油脂的新方法,在國(guó)內(nèi)外得到廣泛的研究與發(fā)展。凝膠油也叫油脂凝膠,主要是由油脂與小分子有機(jī)凝膠劑組成。凝膠劑可以是單一的,也可以是2 種或者2 種以上復(fù)合的,它們通過(guò)在植物油中進(jìn)行分子自組裝(帶狀、纖維狀等)或者結(jié)晶等多種形態(tài)結(jié)構(gòu)單元,繼而形成三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),阻止液態(tài)油的流動(dòng),從而使整個(gè)體系凝膠化。制備凝膠油的基料油可以選擇高不飽和性的植物油,因此如
綠新福建食品有限公司凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀安裝調(diào)試完成!
綠新集團(tuán)是香港格林(中國(guó))科技發(fā)展有限公司在中國(guó)大陸投資興建的親水膠體研發(fā)與生產(chǎn)企業(yè),專(zhuān)業(yè)研制食品膠體——卡拉膠、瓊脂、魔芋膠及其復(fù)配產(chǎn)品。 集團(tuán)旗下設(shè)置六個(gè)全資子公司,總部位于福建省漳州龍海市紫泥鎮(zhèn)安山工業(yè)園,是中國(guó)食品膠體生產(chǎn)及其改性研究起步最早、規(guī)模最大的技術(shù)密集型的高新技術(shù)企業(yè)。 二十多年來(lái),為滿(mǎn)足不同層次的市場(chǎng)需求,綠新人積極融合東、西方親水膠體的生產(chǎn)技術(shù)工藝,引進(jìn)和研制先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備
質(zhì)地特性是果蔬極其重要的品質(zhì)因素,質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)所反映的主要是與力學(xué)特性有關(guān)的果蔬質(zhì)地特性,其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性,目前已經(jīng)開(kāi)始運(yùn)用于果蔬及其加工制品的物性研究及監(jiān)測(cè)。在水果中的應(yīng)用主要包括測(cè)試其成熟度、堅(jiān)實(shí)度、果皮或果殼的硬度、果實(shí)的脆性及果皮或果肉的彈性等。 蔬菜作為我們?nèi)粘I畹闹匾M成部分,其品質(zhì)的好壞影響我們的口感、食欲等。而且蔬菜的品質(zhì)能夠間接反映出蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境、栽培
寵物食品是專(zhuān)門(mén)為寵物、小動(dòng)物提供的食品,介于人類(lèi)食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間的高檔動(dòng)物食品。其作用主要是為各種寵物提供最基礎(chǔ)的生命保證、生長(zhǎng)發(fā)育和健康所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有營(yíng)養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學(xué)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼喂使用方便以及可預(yù)防某些疾病等優(yōu)點(diǎn)。 按照寵物食品的形態(tài)來(lái)區(qū)分,一般可將寵物食品分為干燥型寵物食品,如:魚(yú)糧、犬糧、貓糧、休閑零食;半干型寵物食品,如:寵物罐頭食品;寵物流質(zhì)食品,如:寵物
公司名: 上海騰拔儀器科技有限公司
聯(lián)系人: 李奇
電 話(huà): 021-54397372
手 機(jī): 15618141270
微 信: 15618141270
地 址: 上海閔行莘莊工業(yè)區(qū)上海市閔行區(qū)光中路133弄118號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: shtengba.cn.b2b168.com
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