詞條
詞條說明
【產(chǎn)品名稱】南瓜提取物【產(chǎn)品別稱】番瓜、北瓜,筍瓜、方瓜、麥瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜【英文名稱】pumpkin powder【產(chǎn)品產(chǎn)地】 各地普遍栽培【提取來源】葫蘆科植物南瓜的成熟果實(shí)【產(chǎn)品規(guī)格】10:1?20:1?可定制【產(chǎn)品外觀】棕黃色精細(xì)粉末【生產(chǎn)工藝】精選原料、清洗原料、3遍提取、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩、包裝?!井a(chǎn)品目數(shù)】80目-120目【包裝方式】1KG/鋁箔袋 2
產(chǎn)品名稱:硬脂酰乳酸鈉別名:硬脂酰乳酸鈉分子式:c24h44o6na級別:食品級包裝:1*25kg性質(zhì):硬脂酰乳酸鈉為白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。產(chǎn)品詳細(xì)說明:硬脂酰乳酸鈉用作陰離子表面活性劑;硬脂酰乳酸鈉食品乳化劑;硬脂酰乳酸鈉化妝品乳化劑,增稠劑,乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。可用于糕點(diǎn)、面包,火腿腸,水包油型的脂肪乳化,乳飲料。
低?;Y(jié)冷膠外觀為黃白色粉末,無特殊的滋味和氣味,。耐熱、耐酸性能良好,對酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性**溶劑,也不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中,加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強(qiáng)度溶液,水溶液呈中性。應(yīng)用參考:結(jié)冷膠在陽離子存在時(shí),在加熱后冷卻時(shí)生成堅(jiān)硬脆性凝膠。其硬度與結(jié)冷膠濃度成正比,并且在較低的二價(jià)陽離子濃度時(shí)產(chǎn)生 凝低?;Y(jié)冷
一、簡介蛋清粉(又稱雞蛋白粉)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn),同時(shí),該產(chǎn)品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強(qiáng)度可達(dá)350g-700g/cm2左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)**大豆蛋白粉的凝膠強(qiáng)度)、高攪打性、乳化性、保水性等二、性狀淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒三、用途1、食品工業(yè) 蛋白粉在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時(shí)的澄清劑;加工點(diǎn)心時(shí)
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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