L-胱氨酸廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：95

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• 詞條

  詞條說明

• 蔗糖酶廠家

  蔗糖酶簡介:蔗糖酶又稱"轉化酶"。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特異地催化非還原糖中的β-D-呋喃果糖苷鍵水解,具有相對專一性。不光能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。產(chǎn)品性狀本產(chǎn)品固體蔗糖酶為米黃色粉末,液體糖化酶為棕紅色液體。適合

• 菊粉廠家

  菊粉,源自于菊芋或菊苣,是一種低聚果糖,由60個果糖單位以P(21鍵)連接的果糖復合物。菊粉微甜,無臭,聚合度為260,平均為9,鏈長 根據(jù)植物種類、生長期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉 易溶于水,對熱很穩(wěn)定,pH值較低。菊粉,是一種功能性低聚果糖,也是一種可溶性膳食纖維菊粉在食品工業(yè)中的應用:(1) 巧克力 制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品時,無須調整加工工序。如與山梨糖醇結合使用, 較好

• 酪蛋白酸鈉廠家

  酪蛋白酸鈉簡介：酪蛋白酸鈉廠家酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪蛋白酸鈉價格酪蛋白酸鈉報價食品級酪蛋白酸鈉添加量一、簡介中文名稱: 酪蛋白酸鈉CAS :NO. 9005-46-3中文別名 :酪朊酸鈉二、性狀白色至淡黃色顆粒狀,粉狀或片狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水,pH中性,水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。三、用途作為食品添加劑,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,應用于所有的食品工業(yè)?？砂瓷a(chǎn)需要

• 乙酰化二淀粉磷酸酯廠家

  乙?；矸哿姿狨ビ⑽拿?Acetylateddistarchphosphate(ADSP)含量:乙?；?%≤2.5磷酸鹽(以磷計,小麥淀粉)/%≤0.14醋酸乙烯/(mg/kg)≤0.1(谷物淀粉)/(mg/kg)≤50(以As計)/(mg/kg)≤3重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤40鉛/(mg/kg)≤2性狀:白色粉末,無臭、無味,易溶于水,不溶于**溶劑。與原淀粉相比,其溶解度、膨潤力