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詞條說明
分子量段在5000~50之間的才能稱為肽。分子量段在5000~10000之間的稱為大肽。分子量段1000~50之間的稱為小肽、寡肽、低聚肽,也稱為小分子活性多肽。生物學家將肽稱為"基酸鏈",將小分子活性多肽統(tǒng)稱為"生物活性肽"?!井a(chǎn)品名稱】:豌豆肽?豌豆小分子肽【提取來源】:豌豆【產(chǎn)品簡介】:豌豆肽是豌豆通過研磨、蒸煮、酶解、膜分離等技術(shù),提取出生物堿小分子肽。【產(chǎn)品性狀】: 豌豆肽外觀
阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠,來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲.目前也有經(jīng)過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上較為方便。食品工業(yè)阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途***及用量的水溶膠,全世界年需要量仍保持在大約?4-5 
核黃素磷酸鈉?中文名稱: 核黃素磷酸鈉?中文同義詞: 維生素B2磷酸鈉;核黃素磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉;核黃素-5ˊ-磷酸;核黃素磷酸;黃素單核苷酸;核黃素鈉;黃素單核苷酸?化學:核黃素5’(二氫)單鈉鹽二水合物英文名稱: Riboflavin-5-phosphate sodium?CAS號: 130-40-5?分子式: C17H20N4NaO9P&
D-異抗壞血酸鈉25公斤/箱 含量:99.6%批發(fā)D-異抗壞血酸鈉 食品級百勤華源肉制品護色vc鈉 99.9% 異vc鈉 抗氧化劑 vc鈉護色劑作用:抗氧化劑,防腐保鮮劑 型號:食品級 CAS:6381-77-7D-異抗壞血酸鈉是一種食品抗氧、防腐保鮮劑。 食品飲料的變色、異味和混濁等現(xiàn)象。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內(nèi)外廣泛使用的水溶性抗氧化劑?!綝-異抗壞血酸鈉產(chǎn)品作用】D-異抗壞血酸鈉
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