詞條
詞條說(shuō)明
化妝品中的應(yīng)用:拉絲劑在化妝品中有著較其廣泛的應(yīng)用:1、膏霜、乳液的拉絲、、潤(rùn)滑。2、洗滌類(lèi)產(chǎn)品的拉絲、、潤(rùn)滑、抗靜電。3、水劑產(chǎn)品的拉絲、、潤(rùn)滑。4、彩妝產(chǎn)品的、潤(rùn)滑、抗靜電。溶解方法:邊攪拌邊將拉絲劑慢慢加入,熱水溶解稍快。也可以用甘油、丙二醇浸潤(rùn)一下再慢慢加水?dāng)嚢?。切忌快速加?抱團(tuán)后需要很長(zhǎng)時(shí)間才能完全溶解。切忌長(zhǎng)時(shí)間高速均質(zhì),分子鏈容易打斷,影響拉絲性能。實(shí)際生產(chǎn)時(shí)可提前配置2%左右的溶
氨基酸原粉為黃色粉末。全溶于水,吸濕性強(qiáng)。具有一定的螯合能力”(螯”指螃蟹的大鉗,此名稱(chēng)比喻多齒配體像螃蟹一樣 用兩只大鉗緊緊夾住中心體和粘合能力。比如說(shuō)一些稀有 元素可以和肥料螯合在一起, 形成螯合物)”理化性質(zhì)穩(wěn)定,溶解迅速充分,溶液性質(zhì)穩(wěn)定,對(duì)作物有 。廣泛用于營(yíng)養(yǎng)品(氨基酸口服液、顆粒劑、氨基酸膠囊、果味氨基酸飲料及濃縮飲料、營(yíng)養(yǎng)酒、老人食品等),也可用于糖果、糕點(diǎn)、強(qiáng)化食品、烘烤食品、多
一、簡(jiǎn)介偶氮甲酰胺,英文名Azodicarbonamide,簡(jiǎn)稱(chēng)ADA,是一種黃色至橘紅色 結(jié)晶性粉末。ADA具有漂白和氧化雙重作用,是一種面粉增筋劑 。本品自身與面粉不起作用,當(dāng)將其添加于面粉中加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)時(shí),能快速釋放出活性氧 ,此時(shí)面粉蛋白質(zhì)中基酸的硫氫基 (-SH)被氧化成二硫鍵 (-S-S),使蛋白質(zhì)鏈相互連結(jié)而構(gòu)成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),改善面團(tuán)的彈性、韌性、均勻性,從而很好地改善面制品二、性
一、簡(jiǎn)介以決明(Cassia obtusifolia或Cassia tora)植物的種子胚乳為原料,用化學(xué)萃取的方法加工而成的一種膠體,主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖線性主鏈和半乳糖側(cè)鏈的聚。二、性狀該品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉?;虮∑?無(wú)臭;潮濕后,易為細(xì)菌分解;在水中久浸即吸水膨脹并軟化,重量可增加5 ~10倍。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解,在乙醇、氯或中不溶。三、
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