詞條
詞條說(shuō)明
黏度大(1%水溶液達(dá)9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。用途:增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑(加0.2%,面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1~2倍);保水劑;增稠劑;穩(wěn)定劑;成膜劑、膠凝劑。?沙蒿籽膠面條添加劑,對(duì)掛面品質(zhì)改良效果十分明顯,操作條件耐受性大,可消除掛竿斷條、酥條現(xiàn)象,掛竿斷條減少到3%以下,沙蒿子膠能提高了成品率,減少回機(jī)率,降低成本。&n
溫輪膠簡(jiǎn)介:溫輪膠廠家,溫輪膠生產(chǎn)廠家,溫輪膠,溫輪膠價(jià)格,溫輪膠報(bào)價(jià)一、簡(jiǎn)介混輪膠是一種新型的生物基高分子聚合物,區(qū)別于傳統(tǒng)的纖維素醚,它在較低的添加量(0.02 ?0.05)條件下,具有低剪切下的高粘度,良好的塑性、保水性、熱穩(wěn)定性和兼容性。二、性狀**的高粘性和水溶性,*特的塑性流變學(xué)特征,優(yōu)良的溫度、PH值穩(wěn)定性,今人滿意的兼容性安全性及環(huán)保性。三、用途由于溫輪膠的剪切稀化作用及
一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:葡萄糖基甜菊糖苷包裝規(guī)格:25*1有效物質(zhì)含量:99%執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)主要用途:甜味劑CAS:57817-89-7二、性狀甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無(wú)異味,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是目前 已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國(guó)衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準(zhǔn)使用的接近蔗糖口味的**低熱值甜味劑。是繼甘蔗、甜菜糖之外*三種有開(kāi)發(fā)**和健康推崇的**蔗糖替代品,被上譽(yù)為“ *三糖源”。三
花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末,無(wú)臭無(wú)味,作食品著色劑。異名:花生衣色素;花生衣**色素;花生內(nèi)衣色素生皮色素;成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。性質(zhì):紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,來(lái)源:以鮮花生(Arachis hypogaea)的內(nèi)衣為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的**著色劑。用途:西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。性質(zhì):紅
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
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