乳酸鈉廠家 粉末

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：115

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 乳糖廠家

  【乳糖——用途】營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,賦形劑,分散劑,矯味劑,營(yíng)養(yǎng)劑?！救樘恰獞?yīng)用】1、乳糖是發(fā)酵乳需要添加的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。2、乳糖提供營(yíng)養(yǎng)。3、乳糖對(duì)乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產(chǎn),乳糖結(jié)晶對(duì)煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。4、乳糖對(duì)乳制品的顏色、風(fēng)味有重要影響。褐變反應(yīng)。發(fā)酵后風(fēng)味形成。【乳糖——質(zhì)量指標(biāo)】??含量[以干基計(jì)]98.

• L-絲氨酸廠家

  中文名稱: L-絲氨酸中文別名: L-2-氨基-3-羥基丙酸?[1]?英文名稱: L-Serine英文別名: (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropi

• L-谷氨酸生產(chǎn)廠家

  一、L-谷氨酸簡(jiǎn)介:L-谷氨酸簡(jiǎn)介:中文名稱: 谷氨酸中文同義詞: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麩氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸英文名稱: L-Glutamic acidCAS號(hào): 56-86-0分子式: C5H9NO4分子量: 147.13二、L-谷氨酸性狀:性?狀:白色結(jié)晶性粉末或無(wú)色晶體(以淀粉或大米為

• 人參肽廠家

  一、簡(jiǎn)介【產(chǎn)品名稱】：人參多肽【英文名稱】：Ginseng peptide powder【產(chǎn)品別稱】：人參肽、人參低聚肽、人參小分子肽等?！咎崛?lái)源】：為五加科植物人參Panax ginseng CA Mey. 的干燥根莖【產(chǎn)品規(guī)格】：人參多肽99%二、性狀【外觀性狀】：淡黃色粉末【化學(xué)成分】：多肽、皂甙、揮發(fā)油等。三、用途屬于小分子活性肽，因其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，分子量小，所以能夠通過(guò)的滲透以原形直接進(jìn)入