詞條
詞條說明
黃原膠是世界上性能較好的生物膠,集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于一體。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán),對(duì)其性能影響很大。黃原膠具有長(zhǎng)鏈聚合物的一般性能,但它比普通聚合物含有更多的官能團(tuán),在特定條件下會(huì)表現(xiàn)出*特的性能。它在水溶液中有多種形象,在不同的條件下表現(xiàn)出不同的特性。1、懸浮和乳化:黃原膠對(duì)不溶性固體和油滴有很好的懸浮效果。黃原膠溶膠分子可形成**組合帶螺旋共聚體,形成類似膠的脆弱網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),支持
結(jié)冷膠可作為增稠劑、穩(wěn)定劑。使用注意事項(xiàng):本品使用方便,它雖不溶于冷水,但略加攪拌即分散于水中。加熱即溶解成透明的溶液,冷卻后,形成透明且堅(jiān)實(shí)的凝膠。用量小,通常只為瓊脂和卡拉膠用量的1/3~1/2,一般用量0.05%即可形成凝膠(通常用量為0.1%~0.3%)。制成的凝膠富含汁水,具有良好的風(fēng)味釋放性,有入口即化的口感。有良好的穩(wěn)定性,耐酸解、耐酶解,制成的凝膠即使在高壓蒸煮和烘烤條件下都很穩(wěn)定
瓜爾膠的應(yīng)用護(hù)發(fā)用作頭發(fā)及皮膚的調(diào)理劑、抗靜電劑及增稠劑,適用于洗發(fā)香波、護(hù)發(fā)素。?造紙助劑研究表明,瓜爾膠能適應(yīng)現(xiàn)代工廠零排放的要求,在提高紙頁留著和濾水的同時(shí)能保持或提高紙頁勻度,是一種前景廣闊的環(huán)保助劑。?上述就是為你介紹的有關(guān)瓜爾膠的應(yīng)用的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會(huì)有專業(yè)的人士為你講解。
轉(zhuǎn)到我的文章,文章最后給出了這個(gè)問題的答案黃原膠的小故事原創(chuàng):金捷旗 2018-10-30年12月12日,南開大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院趙大健教授因病去世。然而,幾乎沒有媒體報(bào)道,較不用說記者用中國(guó)黃原膠之父等聳人聽聞的文章了。今天,中國(guó)黃原膠行業(yè)在世界產(chǎn)量中排名**,并沒有發(fā)表任何紀(jì)念文章。你可能**聽說過黃原膠,但你和你的孩子可能經(jīng)常吃它,因?yàn)樗鼈冊(cè)诒苛?、番茄醬、果凍、酸奶、醬油、八寶粥、奶酪、面包和
公司名: 深圳樂芙生物科技有限公司
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