增稠劑的廣泛用途

時間：2012-08-17

作者：廣州卓厚化工科技有限公司

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詞條說明
工業(yè)殺菌劑的分類及殺菌機理分析
根據使用目的分類（1）消毒劑：能殺死所有的致病菌和絕大多數其他微生物，殘效期一般很短；（2）防腐劑：以抑制細菌為主，防止保護對象的腐敗，變質；（3）防霉劑：以抑制霉菌為主，防止保護對象的霉變；（4）抗菌劑：能和保護對象穩(wěn)定結合，可以殺死大多數病菌，殘效期特別長。根據應用對象分類（1）生產環(huán)境消毒劑，如甲醛，二氧化氯等；（2）食品防腐劑，如苯甲酸鈉，尼泊金乙酯等；（3）皮革防腐劑，
增稠劑之互動百科
? 增稠劑是一種流變助劑，廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、醫(yī)藥等領域。其中，用于食品的增稠劑稱食品增稠劑，是一種食品添加劑，用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑的種類繁多，其中，中國允許用作食品添加劑的增稠劑有30種左右。 ????&nb
按來源分類增稠劑有哪些種類？
增稠劑包括動物類、植物類、礦物類、合成類或半合成類。簡單分可分為**和合成兩大類。 1、**增稠劑大多數是從含多糖類粘性物質的植物及海藻類制取，如淀粉、果膠、瓊脂、明膠、海藻脂、角叉膠、糊精、黃耆膠、多糖素衍生物等。 2、合成增稠劑（1）纖維素類：有甲基纖維素、羧甲基纖維素等纖維素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚丙烯酸鈉、聚氧化乙烯、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙烯醇、低分子聚乙烯蠟、聚丙烯酰胺等。（
我國食用菌產業(yè)發(fā)展的方向
我國食用菌產業(yè)發(fā)展的方向主要體現在以下幾個方面：促進栽培品種研發(fā)，提高產業(yè)發(fā)展后勁；提高初深加工能力，增加產業(yè)附加值；加強行業(yè)執(zhí)行標準，確保*，提高產品的**競爭力；提高技術**能力，促進產業(yè)發(fā)展；設立種質資源保護區(qū)，確保遺傳基礎豐度；開發(fā)科學宣傳手段，提高全民對食用菌產業(yè)認識。 ????? 與傳統種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相比，食用菌產業(yè)在中國是一