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詞條說明
裹漿上漿鍋包肉的歷史由來: 鍋包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜后,色澤金黃,口味酸甜。 鍋包肉是為適應(yīng)口味,把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。 鍋包肉生產(chǎn)流程:保水拌料-上漿-油炸-風冷
無骨雞柳條上面包屑機?雪花雞柳條裹糠上雪花片機優(yōu)點: ? ?雞柳條裹糠上雪花片機是一種通用的設(shè)備,不僅可以裹涂雪花片,而且還可以上面包屑,可以實現(xiàn)一機兩種,解決了好多單位生產(chǎn)不同調(diào)理食品的需要,而且不會因為多買一臺設(shè)備增加成本。裹雪花片機內(nèi)部加了一個不銹鋼的毛輥,作用就是在裹完雪花片后通過可以自動調(diào)節(jié)的配重進行壓一下,相當于人工用手去纂一下雞柳條,這樣裹涂的雪花片就
鹽酥雞上粉機雞塊裹粉機的介紹:適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉(細面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊、魷魚條、魷魚須、無骨雞柳條、琵琶腿、香辣翅根等,產(chǎn)量高,省人工。 ?通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉或細面包屑,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。機身采用滾筒設(shè)計,產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可均勻的裹上粉;*特的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,清洗方
滾筒肉片上粉機輸出的產(chǎn)品不影響形狀大小、色澤、口感等效果,其設(shè)計和功能可滿足市場裹粉類產(chǎn)品的需求,簡單美觀的外觀和方便的操作是本產(chǎn)品具有干凈、衛(wèi)生、清潔容易操作、節(jié)能環(huán)保、外觀設(shè)計大方等優(yōu)點,裹粉機可滿足**細粉碎工藝,能使各種調(diào)味料,保持特有的**香味,通過食品。 一 ?工作原理及外形結(jié)構(gòu) 上面包糠機是油炸制品生產(chǎn)過程中的前處理設(shè)備,其作用是將產(chǎn)品均勻裹涂上一層面粉或面包屑,對油炸制品
公司名: 諸城市尚品機械科技有限公司
聯(lián)系人: 張章
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微 信: 13792677155
地 址: 山東濰坊諸城市鳳凰路2567號
郵 編: 262208
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