行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)特點(diǎn)

時(shí)間：2018-11-04作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：390

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 燃?xì)庑行浅村佋O(shè)備怎樣操作呢

  燃?xì)庑行浅村伈僮鞣绞剑?將液化氣或天然氣源接至進(jìn)氣口進(jìn)氣球閥， 設(shè)備電源為380V/50HZ（電源線為三相四線制），本設(shè)備的動(dòng)力系統(tǒng)電源為 380V，控制電路系統(tǒng)電源均為直流 24V。 1.將需要加工的物料放入鍋體內(nèi)； 2.先打開液化氣或天然氣源的進(jìn)汽球閥，然后按住進(jìn)氣口側(cè)的紅色點(diǎn)火開關(guān)，最后打開火種閥門，此時(shí)火種點(diǎn)燃。根據(jù)物料加工工藝，可以選擇開啟大火、小火或者中火閥門，點(diǎn)燃爐盤后關(guān)閉火種閥門

• *廚房生產(chǎn)線原理

  適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、超市快餐、醫(yī)療保健院、敬老院、連鎖餐飲業(yè)、連鎖火鍋城、企事業(yè)單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計(jì)、制作、安裝、維修一站式服務(wù)。 *廚房工藝流程：清洗-晾干-切菜-炒制-冷卻-分裝-封口。 使用人群：企業(yè)供餐、學(xué)校供餐、門店供餐、部

• 行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)性能

  行星攪拌炒鍋設(shè)計(jì)性能特點(diǎn)： 1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。 2.燃?xì)饧訜?，帶電子打火?3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強(qiáng)度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。 4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。 5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。 6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈無死角。 7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫

• 真空預(yù)冷機(jī)與冷庫的區(qū)別

  *在保鮮方面，將真空預(yù)冷技術(shù)和其他技術(shù)相結(jié)合，如花卉果蔬的真空預(yù)冷與氣調(diào)包裝相結(jié)合的保鮮貯藏，試驗(yàn)表明配合氣調(diào)包裝可進(jìn)一步延長保質(zhì)期。 但就真空預(yù)冷技術(shù)的研究而言，還存在許多問題。多數(shù)研究都傾向于應(yīng)用， 忽視了對真空冷卻機(jī)理的基礎(chǔ)研究。對于溫度和壓力準(zhǔn)確控制、濕度和物品重量變化規(guī)律、復(fù)壓的準(zhǔn)確時(shí)間等研究有待完善。優(yōu)化真空預(yù)冷機(jī)的運(yùn)行管理，設(shè)計(jì)出符合冷卻物品的真空預(yù)冷設(shè)備需建立在機(jī)理的透徹研究，并