詞條
詞條說(shuō)明
成都奧科廚具帶您認(rèn)識(shí)隔油池,餐飲后廚的“*神器”
廚房的下水道,是不是經(jīng)常堵?或者擔(dān)心油污排放不合規(guī)被罰款?可能,你缺了一個(gè)得力的“守門員”——隔油池!誰(shuí)家廚房必須裝它?簡(jiǎn)單說(shuō),只要炒菜做飯產(chǎn)生油污廢水的地方,特別是下面這幾類,隔油池幾乎是標(biāo)配?!坝痛髴簟辈蛷d:像火鍋店、川湘菜館、燒烤店,天天跟油打交道,油污量**大。大型食堂:學(xué)校、工廠、單位的食堂,幾百上千人吃飯,洗碗洗鍋的廢水含油量驚人。商場(chǎng)里的餐廳:尤其是開(kāi)在地下室的,排水管道復(fù)雜,油污更容
重塑廚房效率:4D體系下,成都商用廚房設(shè)備的選配邏輯
在追求廚房管理較致效率的今天,成都奧科廚具觀察到,越來(lái)越多的餐飲從業(yè)者開(kāi)始關(guān)注一種源自專業(yè)餐飲體系的管理模式——4D廚房。它并非簡(jiǎn)單的口號(hào),而是通過(guò)一套可視化、可操作的現(xiàn)場(chǎng)管理體系,為后廚帶來(lái)安全、整潔與高效的真實(shí)變革。4D廚房的核心,在于“四個(gè)到位”。首先是整理到位,它要求對(duì)廚房所有物品進(jìn)行嚴(yán)格分類,并為每一樣工具、設(shè)備甚至原材料都設(shè)定固定的“家”和清晰的標(biāo)識(shí),實(shí)現(xiàn)一眼清、一秒找。其次是責(zé)任到位
商用電磁爐突然“罷工”是后廚常見(jiàn)頭疼事,成都奧科廚具以多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),分享幾個(gè)實(shí)用的自檢方法,關(guān)鍵時(shí)刻或許能幫您節(jié)省不少時(shí)間。一、這些“小毛病”其實(shí)可以自己解決情況1:設(shè)備通電但無(wú)法啟動(dòng)???別急著報(bào)修,先檢查電源插頭是否插牢、斷路器是否跳閘、設(shè)備開(kāi)關(guān)是否打開(kāi),有時(shí)只是插座松動(dòng)等小問(wèn)題。若這些都正常,查看控制面板有無(wú)錯(cuò)誤代碼顯示,不同品牌代碼含義不同,可查閱說(shuō)明書(shū)初步判
探索奧科不銹鋼廚具的卓品質(zhì)與設(shè)計(jì)
不銹鋼廚具的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)當(dāng)代人都在尋找一種既健康又時(shí)尚的烹飪方式,那么不銹鋼廚具無(wú)疑是一個(gè)理想的選擇。堅(jiān)固性與健康性是不銹鋼廚具的優(yōu)勢(shì);不銹鋼廚具櫥柜臺(tái)面是一體的,永遠(yuǎn)不會(huì)開(kāi)裂;不用檢測(cè)也知道環(huán)保,因?yàn)椴讳P鋼不是用環(huán)氧樹(shù)脂合成的,也沒(méi)有花崗巖的輻射;不銹鋼材質(zhì)不僅具有高強(qiáng)度和耐腐蝕性,而且易于清潔和維護(hù),確保了廚具長(zhǎng)期使用依然如新,并且還擁有可回收等等優(yōu)勢(shì),它的諸多優(yōu)勢(shì)是其他材質(zhì)廚具不能相提并論的。&
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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