智慧食堂：自選餐**顧客滿意度與可持續(xù)發(fā)展

時間：2023-12-15

作者：廣州米果智能設備有限公司

詞條
詞條說明
智慧食堂助力食堂信息化數(shù)智化升級
11月，國家衛(wèi)生健康委、國家中醫(yī)藥局、國家疾控局制定了《“十四五”全民健康信息化規(guī)劃》，以**支撐衛(wèi)生健康事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，加強促進全民健康信息服務體系化、集約化、精細化發(fā)展，形成衛(wèi)生健康行業(yè)機構(gòu)數(shù)字化、資源網(wǎng)絡化、服務智能化、監(jiān)管一體化的全民健康信息服務體系。飲食是健康生活的重要影響因素，食堂是健康飲食的重要組成部分。隨著數(shù)智化時代的到來，米果智能智慧食堂以信息化技術(shù)和智能設備幫助食堂實現(xiàn)
中核集團創(chuàng)建智慧食堂，踐行厲行節(jié)約風尚，落實雙碳行動
雙碳”并不遙遠，減排要從小事做起勤儉節(jié)約，“光盤”不浪費，我們在行動廣東美廚食品科技有限公司（中核工四局廣東分公司）隸屬于中核集團。中國核工業(yè)集團有限公司（簡稱中核集團）是經(jīng)批準組建、*直接管理的國有重要骨干企業(yè),是國家核科技工業(yè)的主體、核能發(fā)展與核電建設的中堅、核技術(shù)應用的骨干，擁有完整的核科技工業(yè)體系，肩負著建設和國民經(jīng)濟與社會發(fā)展的雙重歷史使命。結(jié)合痛處和周邊環(huán)境，創(chuàng)建個性化雙碳智慧食堂廣
智慧食堂：1000+用餐人數(shù)的大型食堂如何營養(yǎng)健康就餐的同時降本增效？
在現(xiàn)代社會，隨著人們生活節(jié)奏的加快和對健康飲食意識的提升，大型食堂面臨著提供營養(yǎng)健康餐飲與降低運營成本、提升服務效率的雙重挑戰(zhàn)。對于擁有1000人以上用餐規(guī)模的大型食堂來說，如何在這兩方面平衡，成為管理者解決的關鍵問題。智能化管理系統(tǒng)通過使用智能硬件設備和大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，食堂能夠?qū)崟r監(jiān)控食材的存儲狀況和消耗速度，從而準確預測采購需求，減少浪費。智慧食堂管理系統(tǒng)根據(jù)歷史數(shù)據(jù)預測用餐高峰，合理安排食材
2億學生受益：校園配餐+AI食安智慧監(jiān)管，筑牢學生舌尖防線
2025 年 7 月發(fā)布的《校園配餐服務企業(yè)管理指南》作為我國一個**校園配餐標準，構(gòu)建了覆蓋全鏈條的規(guī)范化體系，并將于12月1日全面落地。這一標準與智慧食安監(jiān)管系統(tǒng)的深度融合，正推動校園食品安全治理從 “人管” 向 “智管” 跨越，為千萬師生筑牢安全防線。米果智慧食安監(jiān)管系統(tǒng)以物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能為技術(shù)底座，構(gòu)建起 "數(shù)據(jù)采集 - 智能分析 - 風險預警 - 閉環(huán)管理" 的數(shù)字化監(jiān)管體系。