詞條
詞條說(shuō)明
全自動(dòng)火腿鹽水注射機(jī) 驢肉鹽水注射機(jī) 快速鹽水注射機(jī)
全自動(dòng)火腿鹽水注射機(jī)?驢肉鹽水注射機(jī)?快速鹽水注射機(jī)在當(dāng)今火腿肉制品生產(chǎn)過(guò)程中,鹽水注射機(jī)已普遍使用,這是因?yàn)橥ㄟ^(guò)機(jī)械,不但增加了出品率,同時(shí)鹽水分散均勻,再經(jīng)過(guò)滾揉,使肌肉組織松軟,大量鹽性蛋白滲出,提高了產(chǎn)品的嫩度,增加了保水性,顏色、層次、紋理等得到了大的改善,出品率也大大提高了,同時(shí),也大大縮短了腌制周期。鹽水注射機(jī)優(yōu)點(diǎn):1、鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射
1000型不銹鋼真空滾揉機(jī) 牛肉豬肉真空滾揉機(jī) 臘肉腌制設(shè)備
1000型不銹鋼真空滾揉機(jī)?牛肉豬肉真空滾揉機(jī)?臘肉腌制設(shè)備真空滾揉機(jī)利用物理沖擊原理,將調(diào)味輔料、添加劑與肉一起放入真空滾揉機(jī),立即抽真空。 在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開(kāi),在槳葉的作用下,沿滾筒內(nèi)壁前后移動(dòng),使裝置具有呼吸功能。在這個(gè)過(guò)程中,一些肉塊被槳葉帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊相互摩擦碰撞。真空滾揉機(jī)的作用:1、真實(shí)腌制、入味均勻:真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原
新型鹽水注射機(jī) 變頻鹽水注射機(jī) 排骨帶骨肉鹽水注射機(jī)
新型鹽水注射機(jī) 變頻鹽水注射機(jī)?排骨帶骨肉鹽水注射機(jī)?腌制效果決定大部分中西式肉制品的品質(zhì)。肉品的腌制方法主要有干腌、濕腌和混合腌三種。鹽水注射機(jī)是傳統(tǒng)浸泡濕腌的改進(jìn)方法,傳統(tǒng)的研制方法速度慢、時(shí)間長(zhǎng)、效率低、且原料肉較厚時(shí)區(qū)域無(wú)法達(dá)到理想的腌制效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出,清洗方便,排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射碰到
鹵肉蒸煮夾層鍋 電加熱自動(dòng)攪拌夾層鍋 蒸汽加熱鹵味蒸煮鍋
鹵肉蒸煮夾層鍋?電加熱自動(dòng)攪拌夾層鍋?蒸汽加熱鹵味蒸煮鍋夾層鍋?zhàn)詣?dòng)翻轉(zhuǎn)出料:鍋體采用加厚304不銹鋼板沖壓成型,確保設(shè)備堅(jiān)固,使用維護(hù)。該設(shè)備外觀豪華,采用全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉無(wú)死角,使用節(jié)能,熱效率可達(dá)85%以上。鍋體方便可傾,出料清洗十分方便。大小熱功率可調(diào),加熱保溫方便??捎糜陔u爪,豬蹄,鴨脖,燉肉等鹵制或制作。技術(shù)性能:1、容積:50L、100L、200L、300L、
公司名: 諸城市眾意機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 孫鳳芹
電 話:
手 機(jī): 18366558501
微 信: 18366558501
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市土墻工業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: zhongyiss1.b2b168.com
公司名: 諸城市眾意機(jī)械有限公司
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