詞條
詞條說(shuō)明
奧科餐飲廚房設(shè)備關(guān)于廚房消毒設(shè)備全解析
?在餐飲行業(yè)中,廚房設(shè)備的消毒工作至關(guān)重要。選擇合適的消毒設(shè)備不僅能**食品安全,還能提升整體衛(wèi)生水平。成都奧科廚具帶您一起了解餐飲消毒設(shè)備,以下是一些常見(jiàn)的商用廚房消毒設(shè)備:【高溫消毒類(lèi)】蒸汽消毒柜:利用高溫蒸汽進(jìn)行消毒,溫度一般在100℃以上,能有效殺滅細(xì)菌、病毒和真菌等。適用于餐具、廚具、食品加工容器等的消毒,具有消毒速度快、效果好、無(wú)化學(xué)殘留等優(yōu)點(diǎn)。干熱消毒箱:通過(guò)加熱元件產(chǎn)生高
幼兒園廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
幼兒園廚房設(shè)備工程與其他廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)差不多,但由于其對(duì)象為6歲以下兒童,介于提供餐飲對(duì)象以及環(huán)境的特殊性,其設(shè)備的要求也會(huì)高一些,布局略有不同。廚房設(shè)計(jì)及設(shè)備布局要求:幼兒園廚房的各功能區(qū)域必須有明確的劃分,供餐人數(shù)大于300人時(shí),各區(qū)域應(yīng)立隔開(kāi),根據(jù)廚房加工方式及出餐品類(lèi)廚房可劃分為:粗加工區(qū)、切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點(diǎn)間、餐具清洗消毒間、備餐間、庫(kù)房、更衣間等,供應(yīng)西餐為主的食堂,可采用**場(chǎng)
? 廚房設(shè)備修理服務(wù)有一定的技術(shù)性,大多需要人員來(lái)進(jìn)行。下面我們針對(duì)商用廚房設(shè)備產(chǎn)品進(jìn)行闡述。?相對(duì)于家用廚房設(shè)備,商用廚房設(shè)備的修理比較復(fù)雜,由于它涉及到的產(chǎn)品品種繁多,修理時(shí)有許多不利條件。所涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;作業(yè)臺(tái),水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī)、切片機(jī)等餐飲機(jī)械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系列;冰柜、消毒柜、開(kāi)水器等制冷保溫系列。商用廚房設(shè)備一般是整體的廚房
成都奧科廚具帶你了解不銹鋼水池的優(yōu)勢(shì)與質(zhì)量判斷標(biāo)準(zhǔn)
商用不銹鋼水池的使用優(yōu)勢(shì) 隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,商用不銹鋼水池已成為現(xiàn)代廚房不可或缺的一部分。其主要優(yōu)點(diǎn)包括: 1、耐用性:不銹鋼材質(zhì)抗腐蝕、耐磨損,使用壽命長(zhǎng)。 2、易清潔:平滑的表面使得污漬難以附著,清潔維護(hù)簡(jiǎn)便。 3、衛(wèi)生性:不銹鋼材料無(wú)毒性,不會(huì)滋生細(xì)菌,保證食品衛(wèi)生安全。 4、靈活性:可根據(jù)不同需求定制各種尺寸和形狀的水池。 如何評(píng)判商用不銹鋼水池的質(zhì)量? 選擇合適的不銹鋼水池時(shí),需關(guān)注
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
手 機(jī): 15902806786
電 話:
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com