詞條
詞條說明
一、用日照消毒:陽光照射蔬菜會(huì)使蔬菜中有些殘留農(nóng)藥被分解、損壞。蔬菜配送公司根據(jù)測定,蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘,**氯、**汞農(nóng)藥的殘留量會(huì)減少60%。便當(dāng)貯藏的蔬菜,應(yīng)在室溫下放兩天左右,殘留化學(xué)農(nóng)藥均勻不見率為5%。二、用開水泡燙:蔬菜配送公司介紹在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時(shí),下鍋前較棒先用開水燙一下,可緩解90%的殘留農(nóng)藥。三、淡鹽水浸泡:一般廣州蔬菜配送公司的蔬菜先用清水至少?zèng)_刷3至
蔬菜冬季運(yùn)輸使用冷藏車,需控制溫度在多少合適。(多種蔬菜混裝)?
多種多樣蔬菜混放,較先必須搞清楚各種各樣蔬菜合適的溫度區(qū)段,不可以瞻前顧后。蔬菜需要的溫度在8-16度間,不可以到零下,不然會(huì)凍裂。 也有便是蔬菜是以冷庫急冷的蔬菜裝貨的,或是田里立即收上去,必須有所差異。 冷凍設(shè)備的冷風(fēng)直吹蔬菜,長途貨運(yùn)很有可能會(huì)脫干,必須做一個(gè)風(fēng)幕風(fēng)板,不許冷風(fēng)直吹貨品。。。。
蔬菜配送有哪些保鮮方法?1、裝車人員在裝貨前,就是必須先將貨品和車廂給預(yù)冷到蔬菜運(yùn)送較適宜的溫度,然后再進(jìn)行貨物裝車。而在卸貨時(shí)要關(guān)閉制冷機(jī)組。順德蔬菜配送公司的司機(jī)在運(yùn)送途中盡量減少開關(guān)門的次數(shù),避免冷量的損耗。2、蔬菜配送公司的工作人員應(yīng)該知道在冷藏車裝載貨物時(shí),其堆積的高度不能**過限載線,而且每個(gè)貨物應(yīng)該留有一定的空隙。3、蔬菜保鮮在很大程度上能夠說是保持水分。蔬菜在采收今后的運(yùn)送期間產(chǎn)生失
蔬菜配送要盈利需要找準(zhǔn)定位,關(guān)注采購。一、定位方面,蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送,配送的定位一定要準(zhǔn)確,一般的配送范圍有超市配送、餐廳配送、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂配送等這些。有一個(gè)比較清晰的配送定位會(huì)給配送生意帶來非常大的便利,對于剛?cè)胄械氖卟伺渌推髽I(yè)來講,找到清晰的定位相當(dāng)于有了新的開端。二、采購方面,想要做蔬菜配送生意盈利的話,那么必須要在采購方面做好工作,因?yàn)槭卟松馍婕胺椒矫婷妫搭^就在于
公司名: 東莞市康隆膳食管理有限公司
聯(lián)系人: 許福財(cái)
電 話:
手 機(jī): 13728182938
微 信: 13728182938
地 址: 廣東東莞長安沙頭社區(qū)西大路59號403
郵 編:
網(wǎng) 址: jsmjsp.b2b168.com
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