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詞條說明
? ? ?蒸飯柜,又稱蒸飯車、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便移動,在蒸飯柜下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。? ? ?蒸飯柜多用于酒店、學校工廠等大型食堂。蒸飯柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸
? ? ? 現(xiàn)在,在有很多人的餐館或自助餐廳里,有很多人去餐廳吃飯。電飯煲不能滿足對米飯的需求,因此此時通常需要使用能夠蒸煮大量米飯的設備。這種設備被稱為蒸飯柜。有些用戶**次使用蒸飯柜,并不了解蒸飯柜的使用方法,今天我們將介紹蒸飯柜的使用方法。預熱:使用電熱蒸制食品時,可在水箱加滿水后送電進行預熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時
? ? ? 蒸飯柜多用于快餐店、酒店、學校、機關、工廠、*等大型食堂。蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外,還能蒸豬肉、雞鴨等肉食,并且還能做到高溫濕蒸消毒。? ? ?蒸飯柜的分類蒸飯柜主要是按照加熱方式來分類可分為:燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。按照自己的需求來選擇合適自己款式。? ? &nb
一、操作時請注意以下幾點:1、在每次開電蒸飯前請確保蒸飯柜的水龍頭是在打開狀態(tài)。2、在每次蒸飯前,請更換蒸飯柜里面剩下的水,這樣的飯會較香較健康。3、請記得定時清潔柜內衛(wèi)生,保證食品安全。4、如果時間久了有漏氣現(xiàn)象,是屬于蒸飯柜的正常現(xiàn)象,您可以自己調接門的松緊度。5、為了達到較好的保溫效果,請盡量減少打開門取飯的次數(shù)。6、為了達到較好的蒸飯效果,可以節(jié)省電耗,請使用熱水來煮飯。7、因為柜內水蒸氣
公司名: 濟南世紀華廚廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 孫經(jīng)理
電 話:
手 機: 17005315222
微 信: 17005315222
地 址: 山東濟南槐蔭區(qū)龍湖名景臺北區(qū)9號樓2單元101室
郵 編:
網(wǎng) 址: tnzfupe.b2b168.com
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