詞條
詞條說明
由于傳統(tǒng)的粉絲加工技術(shù)落后,工藝繁瑣,活漿、擠壓成條、凍粉洗粉、廣場晾曬等需要在三九寒天的室外進(jìn)行作業(yè),不僅苦了作業(yè)人員,而且生產(chǎn)時間很具有局限性,這種開放的生產(chǎn)環(huán)境難免使得粉絲的衛(wèi)生狀況令人堪憂,一些商戶為了讓成品看起來“光鮮亮麗”,較是在生產(chǎn)過程中肆意使用明礬、凝膠,較重要的是,由于擠壓制粉的固有弊端,會造成大量的水資源浪費(fèi),而煤爐、柴火加熱,會有大量的污水廢氣排出,對環(huán)境的污染不容樂觀。 隨
說到粉絲,相信每個人都吃過,它是常用紅薯或馬鈴薯淀粉深加工的美食,不僅口感*特,而且營養(yǎng)豐富,食用方法也百變多樣,無論是涼拌還是燉煮,都別有一番風(fēng)味。但是近年來相關(guān)人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),單一的煮制烹飪方式已經(jīng)無法滿足人們快節(jié)奏的生活方式,速食、快餐成為越來越多消費(fèi)群體追崇的對象,碗裝粉絲應(yīng)運(yùn)而生,它以便捷的食用方法和筋道滑爽的口感迅速的**的市場。 粉餅是決定碗裝粉絲能否**的主要因素,想要粉餅沖泡即食、
東北大拉皮是東北的家鄉(xiāng)菜,以勁柔爽口,味道鮮美而**,據(jù)了解,東北拉皮深受消費(fèi)者喜愛,但這特色食品的發(fā)展之路并非一帆風(fēng)順。由于拉皮加工制作多以小作坊為主,加工工藝不完善,加工設(shè)備實(shí)施落后,以及存在著“臟亂差”的安全隱患等,無法形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化和品牌效應(yīng),產(chǎn)品僅僅局限在本地區(qū)周邊。 現(xiàn)在不僅在餐館,全國各地家家戶戶都能吃上東北大拉皮了,這就要?dú)w功于拉皮加工機(jī)械了,它的誕生不僅增加了產(chǎn)量,而且隨著科
想要投資碗裝粉絲生產(chǎn)線,您可以先到麗星了解一下,他們擁有幾十余年淀粉深加工設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的老廠家,對一些建廠規(guī)劃、項(xiàng)目前景分析、設(shè)備型號參數(shù)等都比較了解,可以給您專業(yè)的知道意見。關(guān)于碗裝粉絲生產(chǎn)設(shè)備的選購問題,一般注意以下三點(diǎn): A:自動化程度。全自動化的碗裝粉絲設(shè)備可能會比半機(jī)械化的價格微高,但由于半機(jī)械桶裝粉絲設(shè)備用人多,現(xiàn)在勞動力成本上升,后期制粉成本不可小視,而且開放的作業(yè)環(huán)境和污水排放等問
聯(lián)系人: 孫經(jīng)理
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