詞條
詞條說(shuō)明
生啤酒:又叫鮮啤酒,這種啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌,具有*特的啤酒風(fēng)味,但是不易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上有一種純生啤酒。純生啤酒雖未經(jīng)過(guò)殺菌,但在加工過(guò)程中進(jìn)行了嚴(yán)格的過(guò)濾,除掉了其中的微生物、雜質(zhì),因此存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì),受到廣大消費(fèi)者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內(nèi)仍可繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng),因而這種啤酒富含營(yíng)物,適于瘦人飲用。 熟啤酒:殺菌之后的啤酒因?yàn)榫浦械慕湍副桓邷貧⑺?,停止了發(fā)酵,因此叫
自釀啤酒設(shè)備:自釀啤酒各流程細(xì)節(jié)問(wèn)題
有的釀酒師過(guò)濾需要的時(shí)間長(zhǎng),但是有的釀酒師過(guò)濾需要的時(shí)間短。為了避免麥汁氧化,所以我們要盡量縮短過(guò)濾時(shí)間。 過(guò)濾前,注意其他各閥門(mén)開(kāi)關(guān)情況;剛開(kāi)始過(guò)濾時(shí),我們要緩慢打開(kāi)閥門(mén),讓過(guò)濾速度由慢變快;過(guò)濾快結(jié)束時(shí),過(guò)濾速度由快變慢。 洗糟時(shí)注意用水溫度,一般選擇78℃的水溫;洗糟也要有一定的限度,洗糟過(guò)度只會(huì)影響成品自釀啤酒的口感。 煮沸 煮沸主要目的是析出蛋白成分,所以煮沸的強(qiáng)度不能偏低;但如果煮沸強(qiáng)
山東尊皇啤設(shè)備廠家?guī)Т蠹伊私饬私馄【圃O(shè)備安全使用方法。 1、當(dāng)電壓太低或波動(dòng)較大時(shí)應(yīng)停機(jī),待啤酒設(shè)備正常后再開(kāi)機(jī),一般停機(jī)后等3分鐘再開(kāi)機(jī) 2、主機(jī)搬運(yùn)時(shí)要先切斷電源,并嚴(yán)禁傾斜 3、在每天售酒結(jié)束后需拔下電源,關(guān)閉二氧化碳?xì)馄块y門(mén)并旋回壓力表調(diào)整旋鈕 4、自動(dòng)溫控器出廠時(shí)已經(jīng)調(diào)好,用戶不需調(diào)整以免冰層太厚引起故障 5、啤酒釀造設(shè)備正常使用時(shí)每隔15天檢查水箱內(nèi)水位和水質(zhì),定期清洗酒管。清洗酒管
**理由讓你直選尊皇釀酒設(shè)備——專業(yè)釀酒,直選尊皇
1:專業(yè)化程度高。規(guī)范的設(shè)計(jì)、嚴(yán)格的管理、精良的制造、細(xì)致的檢測(cè)、為您提供*的產(chǎn)品。聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)專業(yè)釀酒設(shè)備工程師擔(dān)任技術(shù)總監(jiān),并充分利用10多年的專業(yè)積累,貫徹;致力于**的啤酒技術(shù)及開(kāi)發(fā)讓中國(guó)微型啤酒較專業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念。 以其雄厚的技術(shù)實(shí)力,保證了*的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2:產(chǎn)品*。我們自90年代初期就從事釀酒設(shè)備加工生產(chǎn),擁有得天*厚的加工優(yōu)勢(shì),擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)工人和完善的技術(shù)售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),
公司名: 山東尊皇釀酒設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 劉春芝
電 話: 0531-87066989
手 機(jī): 15275136289
微 信: 15275136289
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)山東省濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)縣濟(jì)北開(kāi)發(fā)區(qū)匯鑫路10號(hào)
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網(wǎng) 址: zhsb9999.b2b168.com
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