詞條
詞條說明
由于馬鈴薯對種植環(huán)境具有很強(qiáng)大的適應(yīng)性,所以我國甘肅、新疆、廣西等多地區(qū)均有大面積的種植,這些年來,不少薯區(qū)農(nóng)合社帶領(lǐng)農(nóng)戶靠科技優(yōu)勢、改良品種,大力發(fā)展種植業(yè)。因?yàn)槠焚|(zhì)好,營養(yǎng)**高,馬鈴薯不僅在主糧化道路上邁開步伐,而且開始向新興的淀粉深加工行業(yè)進(jìn)軍,將其加工成淀粉再制成水晶粉絲,不僅便于運(yùn)輸和儲存,而且售價(jià)翻了十幾倍,這種“自產(chǎn)自銷”的模式備受推崇。 在薯區(qū)建廠,投資粉條生產(chǎn)線,商戶們不僅注重
粉皮設(shè)備節(jié)省生產(chǎn)成本用人少自帶烘干
粉皮稱得上是我國的傳統(tǒng)食品了,如今家家戶戶都不難看到這道美味,細(xì)心的朋友不難發(fā)現(xiàn),在過去吃的粉皮色澤發(fā)烏,易有雜質(zhì),這是由于那時(shí)候的制粉技術(shù)并不成熟,手工制作技術(shù)和開放的作業(yè)環(huán)境難以**粉皮的品質(zhì)。隨著科技的不斷發(fā)展,粉皮生產(chǎn)設(shè)備憑借產(chǎn)量大,品質(zhì)好,逐漸成為大多商戶主要制粉機(jī)械,隨著我國科技的發(fā)展,人民對吃的要求越來越高,食品安全法和環(huán)保法的一一落實(shí),是對食品加工廠的監(jiān)管,較是對食品機(jī)械設(shè)備制造商
材質(zhì)決定粉絲粉條生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命
據(jù)了解,在食品機(jī)械設(shè)備性能差異不大的情況下,不同廠家生產(chǎn)的食品機(jī)械使用壽命卻大相徑庭。我們知道,設(shè)備不耐用一方面使用壽命較短,另一方面就意味著維護(hù)修理多。而食品機(jī)械設(shè)備一旦出現(xiàn)問題,進(jìn)行維護(hù)修理就會影響生產(chǎn)線產(chǎn)品產(chǎn)量。 以淀粉深加工行業(yè)為例,一些廠家利用客戶的認(rèn)識盲區(qū),用劣質(zhì)不銹鋼甚至碳鋼老生產(chǎn)設(shè)備,這樣的機(jī)械價(jià)格看起來相對便宜,用上幾年就會詬病橫出,特別是生產(chǎn)粉絲粉條的設(shè)備,少則幾十萬,多則上百
我國自古就有“民以食為天”的古語,而今隨著人們生活水平的不斷提升,大家的吃的要求較是精益求精,從傳統(tǒng)的解決溫飽到營養(yǎng)健康,這不僅僅要求是對食材有所創(chuàng)新,較是對食品加工行業(yè)、生產(chǎn)設(shè)備的考驗(yàn)。粉條相信大家都吃過,但是粉條的生產(chǎn)卻有很多人還不了解,在父輩的腦海中,它的制作純手工,由于工藝繁雜,是難得的美食,而在很多年輕人印象中,它是一種用膠或添加劑合成的食品,長期食用對身體并無益處,其實(shí)上面兩種想法都對
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