詞條
詞條說明
眾所周知蘆筍嫩莖質(zhì)地細(xì)膩,纖維柔軟可口,有*特的芳香風(fēng)味,是一種高檔的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,深受消費(fèi)者的歡迎。蘆筍存放1-2天后,纖維老化,顏色變淺,筍體萎蔫、失水嚴(yán)重,甚至開始腐爛。因此,蘆筍貯藏、保鮮、運(yùn)輸技術(shù)的提高,直接關(guān)系到蘆筍的質(zhì)量和產(chǎn)量,以及經(jīng)濟(jì)效益的提高,很多經(jīng)銷商們?yōu)榱颂岣叻醇竟?jié)銷售的效益會(huì)選擇建造一個(gè)保鮮冷庫(kù)來儲(chǔ)存,今天貌盛小編就給大家好好說說。 一、原料質(zhì)量要求 保鮮蘆筍的加工,對(duì)原
200噸凍庫(kù)設(shè)計(jì)選型知識(shí)
現(xiàn)在人們習(xí)慣把常用冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、急凍庫(kù)、三種冷庫(kù)稱為凍庫(kù)、冰庫(kù)。不僅因?yàn)檫@樣叫方便好記還因?yàn)樗麄兪谴蟊娖毡榻邮艿摹?冷藏庫(kù)溫度范圍-5℃至10℃左右,是凍庫(kù)中較高溫度的一種,故又稱為高溫凍庫(kù);應(yīng)用范圍多為蔬菜水果,醫(yī)藥蛋類等保鮮。冷凍庫(kù)溫度范圍-5℃至-25℃左右,冷凍庫(kù)屬于中低溫度范圍,稱為中溫凍庫(kù),應(yīng)用范圍食品儲(chǔ)存冰淇淋,魚蝦海鮮,肉類食物保鮮。急凍庫(kù)<速凍庫(kù)>溫度在-25℃以下,主要用于
中大型冷庫(kù)的安裝與注意事項(xiàng)你知道多少呢?
從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、建造的朋友們都知道冷庫(kù)的安裝是有很多的注意事項(xiàng)的,如果有一個(gè)很細(xì)微的細(xì)節(jié)沒有注意那么這個(gè)冷庫(kù)后期很可能會(huì)出現(xiàn)很多的問題,冷庫(kù)的安裝有哪些注意事項(xiàng)呢,今天貌盛制冷的小編就給大家好好說說。 一、安裝前材料準(zhǔn)備 1、冷庫(kù)設(shè)備材料配套應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)施工材料單配備,冷庫(kù)板、庫(kù)門、制冷機(jī)組、制冷蒸發(fā)器(冷風(fēng)機(jī)或排管)、微電腦溫度控制箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線、庫(kù)燈、密封膠、安裝輔料等
從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、建造的朋友都知道餐飲食堂冷庫(kù)安裝屬于冷庫(kù)安裝類型中較普遍的一種,也是食堂*的保鮮硬件設(shè)施,常見于學(xué)校、餐廳等。夏日來臨,氣溫日漸升高,食堂冷庫(kù)安裝和食堂冷庫(kù)使用也呈明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。那餐飲食堂冷庫(kù)安裝有哪些注意事項(xiàng)呢,跟著貌盛制冷一起了解了解。 一、冷藏與冷凍 餐飲食堂冷庫(kù)安裝主要用來保鮮水果、蔬菜、肉類水產(chǎn)等,是經(jīng)濟(jì)實(shí)用且高效節(jié)能的低溫倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,如食堂冷藏庫(kù)、食堂冷凍庫(kù)、食堂雙溫
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