我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式

時(shí)間：2015-05-12作者：鞏義市鴻遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司瀏覽：272

鞏義市鴻遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),玉米面條機(jī),年糕機(jī),面皮機(jī),洗面機(jī),涼皮機(jī),等

• 詞條

  詞條說明

• 店鋪米線當(dāng)天賣不完如何保存剩余的米線呢？

  1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時(shí)后，用手搓開結(jié)塊。 2、用開水煮米線，1分鐘左右，煮時(shí)用筷子不停攪拌，使之均勻受熱，根據(jù)需要米線的軟、硬度，適時(shí)調(diào)整煮米線的時(shí)間長(zhǎng)短，當(dāng)米線不含有硬心，撈出放冷水中投冷數(shù)次，浸泡兩小時(shí)后，即可使用。 3、上桌前，可根據(jù)客人喜好的硬軟程度，把握時(shí)間長(zhǎng)短，把米線再燙一次。 4、若當(dāng)天使用不完的米線，需要換浸泡米線的冷水，隔天照樣可以使用。

• 鴻遠(yuǎn)全自動(dòng)米粉機(jī)**

  1、品質(zhì)**：設(shè)計(jì)**、美觀大方、安全**、操作簡(jiǎn)便、經(jīng)久**； 2、全自動(dòng)化：具有自動(dòng)下漿、蒸粉、分條、冷卻和收粉功能； 3、適應(yīng)性廣：可采用液化氣、電加熱、煤、柴油、木柴等作為加熱燃料，選擇面廣； 4、節(jié)能低耗：通過新型節(jié)能爐、節(jié)能風(fēng)管及隔熱層等，使水箱內(nèi)膽充分吸收熱量，因此，比普通河粉機(jī)節(jié)能40%以上； 5、高產(chǎn)*；1公斤大米可產(chǎn)2.8～3公斤河粉，粉條耐性佳、鮮嫩潔白、柔軟滑爽； 6、

• 涼皮與面筋的不同保存方法

  面筋的保存**低溫冷藏，如果保存時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)比如一個(gè)星期左右的話需要冷凍。涼皮面皮的保存不同于面筋，涼皮保存常溫下就可以了，而且涼皮是不可以冷藏保存的，涼皮遇冷，變硬變脆，攪拌易斷裂，食用沒嚼勁，但面筋就不同了，特別是夏天，如果不冷凍保存的話較容易變質(zhì)變味，常溫下一天就壞了。

• 多功能搟面皮機(jī)，美妙口味不可言傳.

  搟面皮機(jī)的特點(diǎn)： （一）美觀**。搟面皮機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼制造，堅(jiān)固**，結(jié)構(gòu)科學(xué)合理； （二）全自動(dòng)化。搟面皮機(jī)上漿、蒸煮到搟面皮切片輸送等工序全自動(dòng)成； （三）多功能化。該搟面皮機(jī)可一機(jī)多用，可生產(chǎn)搟面皮，涼皮，米皮，黑米皮，河粉，各種豆皮，蔬菜皮，雜糧皮。腸粉等系列產(chǎn)品。 （四）較新節(jié)能技術(shù)。此機(jī)型是我公司少見研發(fā)成功的*節(jié)能多功能型搟面皮機(jī)，比市面上的搟面皮機(jī)節(jié)能達(dá)30％以上。顧客可現(xiàn)場(chǎng)