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如何做到烘干海蝦不發(fā)黑,成型好?? 我國海域遼闊, 海蝦的種類也是種類多樣,如明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦如青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半咸水蝦如白蝦等品種。蝦的口味鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質含量高,可食部分蛋白質占16~20%左右,還富含礦物質(如鈣、磷、鐵等)及碘質,對人類的健康較有裨益。根據科學的分析,蝦的肌纖維比較細,其肉質細嫩松軟,易消化,對身體虛弱以及病后
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種較多的一大類產品。臘腸為廣東、中國香港和中國澳門和南方其他地區(qū)常見的食品,是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣,經過壓縮、脫水及曬干等程序而成。廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料,經切碎或絞碎成丁,用食鹽、硝酸鹽(防腐)、白糖、曲酒、醬油等畏料腌制后,充填入**腸衣中,經晾曬、風干或烘烤等工藝
茶籽烘干機如何準確的控溫控濕智烘牌茶籽烘干機的選型:茶籽,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)**能和橄欖油相媲美,甚至較高一些,是**食用油。由于是我國特有物種,故也被稱為“東方橄欖油”。油茶籽含油30%以上,茶葉籽含油17~20%。供食用及潤發(fā)、調藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機油的
我國海域遼闊, 海蝦的種類也是種類多樣,海蝦制作成蝦干味道鮮美耐儲存,深受廣大消費者的喜愛。水煮選擇新型的海蝦,挑選大小一致的海蝦,去掉泥沙雜質后,把準備好的海蝦及時進行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量2~6%的食鹽,較好用粗鹽,曬干后的海蝦,有淡鹽味,不易變質,而且美味。蒸制時間以蝦顏色由青白轉紅即可,時間約為十分鐘,煮的時候均勻翻動,讓蝦受熱均勻,這時的海蝦也比較*脫殼。烘干1、蒸煮后的蝦可帶殼
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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