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詞條說明
山東立威微波低溫豆皮殺菌機,是根據(jù)微波殺菌原理,在不破壞豆皮營養(yǎng),不影響口感的前提下有效的殺菌殺菌設(shè)備原理:1.微波能的熱效應(yīng):在定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;2. 微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場也使其膜電位、性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。
物料中的水分一般分為游離水、結(jié)合水及結(jié)晶水,大水分含量的物料大部分為游離水,此階段用常規(guī)干燥方式能夠快速有效的干燥掉大部分水分,而分子的結(jié)合水和結(jié)晶水用常規(guī)的烘干方式難以快速烘干,因此在對低含水量(30%以下)物料的微波干燥,與常規(guī)方法相比,速度快、時間短、效率高、能耗小、干燥徹底,可干燥至含水率0.01%以下。因微波能穿透物料直接加熱,物料中的極性分子在微波場的作用下較速震蕩,提高了化學(xué)反應(yīng)的
?大麥蟲是近年從東南亞國家引進,老熟幼蟲大體長7厘米左右,比一般的黃粉蟲大3-4倍,產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍,營養(yǎng)**較是遠遠**出幼體蟋蟀和黃粉蟲。雌性成蟲體形比雄性成蟲個體明顯偏大。由于它含有大量人體所必需的微量元素,相信不久就會替代黃粉蟲進入大賓館、大飯店把它經(jīng)過精細加工,成為人們的盤中大餐,將較受大中城市各人員人士的歡迎。大麥蟲由于其較高的蛋白質(zhì)含量而被譽為“蛋白質(zhì)飼料寶庫”。對于大麥
微波豆制品烘干殺菌機 ? ? ?豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。 ? ? ?中國是大豆的故鄉(xiāng),中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是較早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。幾千年來,中國古代勞動人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠、廣為流傳的豆制品,如豆腐,豆腐
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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