雜糧烘焙用什么設(shè)備效果好

時(shí)間：2018-12-06作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：317

山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 薄荷葉殺青工藝

  殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等茶葉的的初制工序之一。茶葉殺青是指高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟。 ? ???殺青：是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶

• 大蝦微波熟化設(shè)備

  大蝦烘烤設(shè)備的點(diǎn)其實(shí)有很多，比如烘烤速度快較加節(jié)能，設(shè)備小巧節(jié)省地方，烘烤的大蝦口感很好百吃不厭。再次之前很多烤蝦客戶用的是電烤箱，而現(xiàn)在之所以改成微波設(shè)備，不僅僅是因?yàn)榧噎h(huán)保查的嚴(yán)，較重要的是在口感和市場(chǎng)上占勢(shì)。速度日照的有很多客戶做烤蝦的，用的都是我們的烤蝦設(shè)備，小的20kw，大的200kw根據(jù)客戶的廠房和產(chǎn)量定做設(shè)備，設(shè)備的長(zhǎng)度和寬度都是可以調(diào)節(jié)的，較重要的是我們加入了高科技PLC控制系統(tǒng)

• 花生烘焙機(jī) 微波低溫烘焙機(jī)

  花生**烘烤設(shè)備利用微波烘烤時(shí)間大概在5-8分鐘，溫度在85℃左右，用水浸泡過的花生烘烤時(shí)間大概在8-12分鐘，溫度在120℃左右，烘烤出來的花生顏色不變，口感酥脆，朗朗上口。 微波熟化的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而

• 棗夾殺菌設(shè)備

  ?紅棗夾核桃也可以叫棗夾核桃，棗夾核桃仁，核桃夾心棗。是將紅棗（干棗）剖開夾入核桃仁的食品，是將剝好的核桃仁夾在紅棗里，味道好，吃起來方便。微波棗夾核桃殺菌機(jī)主要是應(yīng)用微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的加熱方式加熱，與常規(guī)加熱比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的烘干殺菌效果。實(shí)踐證明，速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)