濕式比表面積法-低場(chǎng)核磁技術(shù)

時(shí)間：2023-02-06作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：184

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場(chǎng)核磁共振儀器,臺(tái)式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

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  詞條說明

• 脈沖核磁共振儀助力食品行業(yè)固體脂肪含量測(cè)試

  固體脂肪含量（SFC）測(cè)量是食品工業(yè)中普遍需要進(jìn)行的步驟。固體脂肪含量分析對(duì)于生產(chǎn)脂肪基食品的食品制造商非常重要。用于SFC測(cè)定的傳統(tǒng)提取方法速度慢，不可重復(fù)，并且需要額外的化學(xué)品。通過脈沖核磁共振法直接測(cè)量 SFC 可快速準(zhǔn)確地確定 SFC 值。脈沖核磁共振作為脂肪和油類分析的方法包含在以下測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)中：AOCS Cd 16b-93 于 2000 年修訂（美國(guó)）、ISO 8292（歐洲）、GBT（

• 低場(chǎng)核磁共振在肉類中的應(yīng)用

  低場(chǎng)核磁共振 (Low-Field Nuclear Magnetic Resonance, LF-NMR) 是一種用于分析樣品中水分和油脂含量的技術(shù)。在肉類中，低場(chǎng)核磁共振技術(shù)可以用于以下幾個(gè)方面的應(yīng)用：1. 水分含量分析：低場(chǎng)核磁共振可以準(zhǔn)確測(cè)量肉類樣品中的水分含量。通過測(cè)量樣品中水分分子的信號(hào)強(qiáng)度，可以判斷肉類的水分含量，這對(duì)于肉類質(zhì)量的控制和檢驗(yàn)非常重要。2. 油脂含量分析：低場(chǎng)核磁共振也可

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  磁性納米顆粒用于磁共振成像：弛豫評(píng)價(jià)磁共振造影劑：根據(jù)不同磁性物質(zhì)主要作用于Tl或T2加權(quán)造影成像，造影劑同樣分為Tl造影劑或T2造影劑。國(guó)外造影劑的研究十分活躍，已有多種造影劑投入生產(chǎn)并進(jìn)入了臨床應(yīng)用。目前已經(jīng)被食品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)上市的基于釓配合物的造影劑有7種。磁針造影劑的需求量還在迅速增加。因此，新型造影劑的研制與開發(fā)具有非常重要而深遠(yuǎn)的意義。磁性納米顆粒在眾多磁性納米材料中，氧化鐵納米顆粒

• 低場(chǎng)核磁的三個(gè)峰的物理含義

  低場(chǎng)核磁共振技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，而且還處在不斷拓展之中，低場(chǎng)核磁共振技術(shù)主要基于四個(gè)方面進(jìn)行樣品分析與檢測(cè)：（1）基于信號(hào)幅值的分析檢測(cè)；（2）基于圖像(信號(hào)二維分布)的分析檢測(cè)；（3）基于弛豫時(shí)間的分析檢測(cè)；（4）基于擴(kuò)散系數(shù)的分析檢測(cè)。低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在食品農(nóng)業(yè)、地質(zhì)勘探、石油化工、生物醫(yī)藥、材料科學(xué)等諸多方面體現(xiàn)出越來越廣泛的應(yīng)用，成為一種重要的分析測(cè)試工具。低場(chǎng)核磁的三個(gè)峰在食品研究領(lǐng)域