飼料脂肪含量檢測(cè)(低場(chǎng)核磁法)

時(shí)間：2022-12-28作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：186

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專(zhuān)注于低場(chǎng)核磁共振儀器,臺(tái)式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 低場(chǎng)核磁技術(shù)告訴你巧克力脂肪含量高不高

  低場(chǎng)核磁技術(shù)告訴你巧克力脂肪含量高不高巧克力是一種高熱量食品，很多人都喜歡吃巧克力，其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高。雖然巧克力有不少好處，但是因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。巧克力中脂肪含量是衡量其質(zhì)量的重要理化指標(biāo)。目前，對(duì)于巧克力脂防含量測(cè)定的具體方法沒(méi)有明確的規(guī)定。不同的檢驗(yàn)方法得到的檢驗(yàn)結(jié)果存在差異。常用的巧克力脂防含量的測(cè)定方法有：索氏抽提法、酸水解法、低場(chǎng)核磁共振法等。長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)明索氏抽提

• 二氧化硅表面疏水性研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)

  二氧化硅表面疏水性研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)什么叫親水性和疏水性親水性：指帶有極性基團(tuán)的分子，對(duì)水有較大的親和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。這類(lèi)分子形成的固體材料的表面，易被水所潤(rùn)濕。具有這種特性都是物質(zhì)的親水性。疏水性：分子偏向于非極性，并因此較會(huì)溶解在中性和非極性溶液（如**溶劑）。疏水性分子在水里通常會(huì)聚成一團(tuán)，而水在疏水性溶液的表面時(shí)則會(huì)形成一個(gè)很大的接觸角而成水滴狀。材料表面潤(rùn)濕過(guò)程的

• 低場(chǎng)核磁技術(shù)在陳釀黃酒風(fēng)味化合物研究中的應(yīng)用

  陳釀黃酒風(fēng)味化合物的概述圖1：陳釀黃酒? ? ? ? 中國(guó)黃酒有著5000多年的歷史，以其*特的風(fēng)味和微妙的口感，是東亞地區(qū)較受歡迎的酒精飲料之一。? ? ? ? 黃酒的制作過(guò)程一般包括原料預(yù)處理、發(fā)酵殺菌、陳釀等環(huán)節(jié)。陳釀是完善黃酒風(fēng)味品質(zhì)**的工序。因?yàn)樾迈r的黃酒往往嘗起來(lái)澀、無(wú)味或苦，而在陳釀過(guò)程中，會(huì)發(fā)生一

• 低場(chǎng)核磁共振技術(shù)：探索凝聚態(tài)結(jié)構(gòu)

  在材料科學(xué)中，凝聚態(tài)結(jié)構(gòu)是指物質(zhì)在宏觀(guān)尺度下的有序排列，它決定了材料的物理、化學(xué)和機(jī)械性質(zhì)。凝聚態(tài)物質(zhì)包括固體和液體，其結(jié)構(gòu)的研究是理解材料性能的關(guān)鍵。本文將探討凝聚態(tài)結(jié)構(gòu)的基本概念，其在不同材料中的應(yīng)用，以及如何通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行分析和優(yōu)化。凝聚態(tài)結(jié)構(gòu)的分類(lèi)晶體結(jié)構(gòu)：原子、離子或分子按照一定的規(guī)則在空間中周期性排列，形成晶體。非晶體結(jié)構(gòu)：原子或分子的排列沒(méi)有長(zhǎng)程有序性，如玻璃和某些聚合物。準(zhǔn)晶體結(jié)