國初科技在青梅汁脫鹽技術上取得重大突破

時間：2021-02-07

作者：國初科技（廈門）有限公司

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詞條說明
生物研究實驗室急需了解的技術與裝置
現(xiàn)代生物技術，也可稱之為生物工程，它與微電子技術、新材料技術和新能源技術并列為影響未來國計民生的四大科學技術支柱，被認為是21世紀世界知識經(jīng)濟的核心。生物技術或生物工程主要是由基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵制藥工程等先進技術所組成的新技術群。膜分離技術也屬于21世紀新型高科技產(chǎn)業(yè)之一，隨著膜分離技術的不斷創(chuàng)新，已經(jīng)越來越多應用到了生物技術領域，并取得了非常理想的效果，也推動了生物技術的不斷創(chuàng)新
國初科技在青梅汁脫鹽技術上取得重大突破
青梅是一種具有醫(yī)食二用的熱帶水果，其主要的滋味物質以及保健功能物質是**酸，其具有調節(jié)腸胃、生津止渴、緩解疲勞以及抗輻射等功效。青梅常被加工成果脯蜜餞食用，然而在涼果的生產(chǎn)工藝中，果胚的腌制過程會產(chǎn)生大量高鹽分高濃度**物的腌漬液。由于其鹽分含量太高難以被直接利用，若不經(jīng)處理就排放，又會對土壤、水源造成嚴重污染。青梅腌漬液中含有較為豐富的果實滲出物，含有多種**酸、糖分、氨基酸以及黃酮類物質，脫
國初科技采用膜技術應用于血漿蛋白濃縮
一、前言豬、牛、羊等動物血液是肉類屠宰加工業(yè)的主要副產(chǎn)物，其中包含了豐富的蛋白質、礦物質、活性肽等營養(yǎng)成分，因此有“液態(tài)肉”之稱。血漿蛋白粉含有豐富的蛋白質、微量元素和*物質，安全性高，可用作食品或動物飼料的添加劑；血漿蛋白粉消化率高，比脫脂奶粉、魚粉、膨化大豆等其它蛋白源更為適口。但是傳統(tǒng)的血漿蛋白粉生產(chǎn)工藝純在能耗大、灰分高、蛋白失活等不足，國初科技（廈門）有限公司采用新型膜分離技術在血漿
變廢為寶，國初科技成功開發(fā)醬油腳回收醬油技術
醬油又稱清醬、醬汁、淋油、曬油等，是中國傳統(tǒng)的調味品，中國勞動人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝。醬油是以植物蛋白質和淀粉質為主要原料，經(jīng)過微生物發(fā)酵等復雜的生化反應，形成具有特殊色、香、味、營養(yǎng)豐富的一種調味品，主要營養(yǎng)成份包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等。它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。經(jīng)過數(shù)千年的時間發(fā)展，醬油的釀造技術愈發(fā)成熟。但是醬油行業(yè)普遍存在醬油腳處理的難題