豆皮微波殺菌工藝

時(shí)間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：183

山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 堅(jiān)果烘焙機(jī)用什么設(shè)備效果好

  環(huán)保節(jié)能烘烤設(shè)備，現(xiàn)已廣泛用于花生米烘干、花生米熟化、花生米烘烤、花生米殺菌等生產(chǎn)工藝中，還可用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開(kāi)心果、腰果等五谷雜糧或干果類的烘烤、熟化、殺菌、防霉。 新型花生米深加工技術(shù)設(shè)備（花生米微波烘烤機(jī)）使用的是三相五線380V±10%，通過(guò)設(shè)備的電器元件將電能轉(zhuǎn)化成為微波能，微波可直接輻射穿透被加熱物料，產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，達(dá)到加熱、烘焙、熟

• 寵物飼料微波烘干設(shè)備

  微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介質(zhì)物料由性分子（水分子）和非性分子組成，在電磁場(chǎng)作用下，這些性分子從原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場(chǎng)的性排列取向。在高頻電磁場(chǎng)的作用下，這些取向按交變電磁場(chǎng)的變化而變化，這一過(guò)程致使分子的運(yùn)動(dòng)和相互磨擦效應(yīng)（在2054兆赫茲電磁場(chǎng)作用下，水分子每秒鐘可作24億五千萬(wàn)次的位移），從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電磁場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱動(dòng)能，使介質(zhì)溫度不斷

• 盒飯加熱設(shè)備 微波加熱設(shè)備

  盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。 微波盒飯加熱設(shè)備的特點(diǎn)：: 1、可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的便當(dāng)溫度 終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。 2、如

• 粗糧烘焙工藝流程

  微波熟化的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。? 1、微波熟化的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫