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果糖也叫做左旋糖或果葡糖,是一種可以在水果和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的單糖。它比蔗糖甜兩倍,并且血糖指數(shù)很低。對于希望降低熱量攝入和維持健康血糖水平的人來說,果糖可以起到替代蔗糖的作用。正是這一原因,有時候會用它生產(chǎn)蛋糕,餅干和其他糖果。在家里用果糖烹飪時要注意,由于它與蔗糖有不同的物理和化學特性,往往不能按照標準配方的數(shù)量替代使用。 單糖是糖的簡單形式,是由單糖分子組成的。有很多不同類型的單糖,有些是人工合
藥用輔料級黃原膠應用領域和醫(yī)用黃原膠用途 黃原膠應用領域 (1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期; (2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用; (3)在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結(jié)構(gòu)的作用; (4)在果醬中加入黃原膠,可以改善口感和持水性,提高產(chǎn)品的質(zhì)量; (5)用于飲料可以起到增稠、懸浮作用,使口感滑爽、風
藥用級尿素的用法用量有批文 尿素適用于作基肥和追肥,有時也用作種肥。尿素在轉(zhuǎn)化前是分子態(tài)的,不能被土壤吸附,應防止隨水流失;轉(zhuǎn)化后形成的氨也易揮發(fā),所以尿素也要深施覆土。 尿素適用于一切作物和所有土壤,可用作基肥和追肥,旱水田均能施用。由于尿素在土壤中轉(zhuǎn)化可積累大量的銨離子,會導致PH升高2——3個單位,再加上尿素本身含有一定數(shù)量的縮二脲,其濃度在500ppm時,便會對作物幼根和幼芽起抑制作用,
苯甲酸鈉是一種鹽,可以在一些食物中自然產(chǎn)生,但更多是化學生產(chǎn)并作為防腐劑添加到食品中。當作為防腐劑使用時,只能使用少量在食物中,苯甲酸鈉過多會讓食品產(chǎn)生苦味。 應該注意食品標簽上是否含有它。由于苯甲酸鈉有殺死細菌,酵母菌和真菌的作用,它更常作為防腐劑用于酸量高的食品,因為苯甲酸鈉只有在酸堿度(pH值)少于3.6的時候才會發(fā)揮作用。因此它在汽水,醋,果汁,以及沙拉醬等混合成分里效果最好。此外,它還
公司名: 西安天正藥用輔料有限公司
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