詞條
詞條說(shuō)明
—01 甜咸味互相交融—廣州華琪蜂蜜鵪鶉蛋應(yīng)用:蜜汁蛋香,甜而不膩;美味可口,香甜軟糯誘人;還能品出淡淡肉香,給人帶來(lái)濃濃的滿足感!【圖1:蜂蜜鵪鶉蛋】當(dāng)甜味遇上咸味,反而成就獨(dú)一無(wú)二的美味佳肴。蜜汁與咸鮮看似沖突,經(jīng)過(guò)比例的調(diào)配,卻產(chǎn)生了美妙的融合,蜜汁柔和了咸,凸顯了鮮,再加上鵪鶉蛋本身的香醇,每一口都讓人充滿甜糯的滿足感?!?2 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離不開(kāi)好的調(diào)味,廣州華琪運(yùn)用科學(xué)調(diào)味
蒜香雞爪蒜香鳳爪是一道以鳳爪、蒜蓉為主要食材制作的美食,這道菜肴風(fēng)味獨(dú)特,口感咸香,深受歡迎。蒜香雞爪還可當(dāng)做零食吃,完全不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖,開(kāi)胃又解膩。圖一:蒜香雞爪雞爪食用后能夠軟化血管,降低人體中的血脂和膽固醇。同時(shí),雞爪還具有美容的功效,可以增強(qiáng)肌膚的張力、消除皺紋。好的味道離不開(kāi)好的調(diào)味,廣州華琪運(yùn)用科學(xué)調(diào)味,設(shè)計(jì)蒜香雞爪流程化的工藝,讓美味方便攜帶,傳承經(jīng)典味道。· 應(yīng)用工藝及流程雞爪→清
口水雞泡爪口水雞泡爪麻辣鮮香,口感香醇,去腥解膩;香辣爽口,回味無(wú)窮,操作簡(jiǎn)單;簡(jiǎn)單泡湯泡制入味后,直接外拌口水雞醬即可出品。滿滿的紅油香氣滿溢,讓人增強(qiáng)食欲,大快朵頤。圖一:口水雞泡爪口水雞其實(shí)是四川傳統(tǒng)涼菜,關(guān)鍵是在于口水雞醬汁。泡制后的雞爪爽脆彈牙,再結(jié)合口水雞醬的麻辣香氣,層次豐富,味道紛呈,終成就一道泡鹵雞爪中的美味新品。好的味道離不開(kāi)好的調(diào)味,廣州華琪運(yùn)用科學(xué)調(diào)味,設(shè)計(jì)口水雞泡爪流程化
【產(chǎn)品描述】產(chǎn)品遵循好食材做出好味道的原則,采用優(yōu)質(zhì)的雞胸肉、熬雞湯分離的雞油、以天然冷干的香辛料輔佐,再加上咸鮮和肉香,突出“鮮、香、甜”的復(fù)合滋味。經(jīng)現(xiàn)代工藝加工而成的醇香雞汁,口感自然鮮甜,色澤金黃,雞香味濃郁,風(fēng)味醇厚,回味無(wú)窮,使用方便快捷。?【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】1、出餐方便,避免熬湯調(diào)味帶來(lái)風(fēng)味的不穩(wěn)定,易標(biāo)準(zhǔn)化;2、顏色金黃,雞肉香氣濃郁、純正,自然鮮甜味明顯;3、性價(jià)比高,湯色黃
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
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手 機(jī): 18927563591
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地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號(hào)
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