什么是企業(yè)定制酒，企業(yè)為什么要做定制酒

時間：2023-06-23

作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司

詞條
詞條說明
為什么要做壽宴定制酒
一場壽宴，一定不能少了酒水助興?，F(xiàn)在不少人都選擇壽宴定制酒，不管是從酒質，還是年份，還是外觀包裝都*特可能，不僅會給整個壽宴增添光彩，讓宴會氣氛融洽協(xié)調，也具有很好的紀念意義和珍藏**。做壽宴定制酒的好處有：1、顯檔次根據整個壽宴的檔次來定制壽宴酒，與整個壽宴設計協(xié)調搭配，較顯得和諧。2、顯心意壽宴定制酒富有美好的寓意，讓壽宴賓客覺得同平常喝的白酒不一樣。同時充滿了晚輩對長輩的祝福，擺在酒桌上，賓
白酒香型有哪些？各有什么特點？
白酒香型的確定較開始是在1979年全國名優(yōu)白酒協(xié)作會議及*三屆全國評酒會。在該次評酒會上，根據不同的釀酒工藝、不同的制曲工藝、白酒中不同的風味特征物質對感官的影響，正式提出和確立了醬香、濃香、清香、和米香四大香型白酒。同時在該次評酒會上，有的酒樣因不屬于上述4種香型范圍，而被列為其他香型。后來有關科研院所和生產企業(yè)又進行了大量細致深入的科學研究，進一步劃分了多種香型白酒。尤其是*四屆、*五屆全國評
白酒定制與白酒貼牌代加工的區(qū)別
? ? ? ?我們先來理解白酒定制和白酒貼牌代加工的含義。白酒定制，是指客戶使用廠家的生產資質和商標來滿足自己的包裝設計瓶型設計需求，主要是廠家為主來研發(fā)白酒產品；而白酒貼牌代加工一般是客戶擁有自己的商標和企業(yè)名字，而是借助廠家的生產手續(xù)進行的生產合作的一種關系，而廠家負責產品的生產代加工，并收取一定的手續(xù)費用。當然不管是哪種方式，都是使用的廠家的生產資質和
醬香型白酒的香氣和各輪次口感
一、醬香型白酒的香氣成分醬香型白酒因為酒品具有類似醬油的香氣而得名，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。這種香味又分前香和后香。前香是指由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，后香是由高沸點的酸性物質組成，對香味起主要作用，是空杯留香的構成物質。開瓶時，聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股蘭香和玫瑰花的幽