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全自動凱氏定氮儀食品中的應(yīng)用


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  • 詞條

    詞條說明

  • 索氏抽提法測定粗脂肪含量的改進

    粗脂肪含量是糧食、油料、飼料 等產(chǎn)品標準中重要的質(zhì)量指標,是評 價產(chǎn)品品質(zhì),組織生產(chǎn)的重要依據(jù)之 一。在國內(nèi)外測定粗脂肪含量的10 多種方法中,索氏抽提法是應(yīng)用廣泛的測定方法。在實際生產(chǎn)中,此法 存在的問題主要是抽提時間過長和抽 提結(jié)束后抽提瓶不易恒重。圍繞這些 問題,對抽提過程和抽提前后采用的 處理手段進行了改進。以方法為 參照,熱浸提-油重法和殘余法為改 進方法,對照比較這3種檢測方法的 測定

  • 冷凍干燥機的凍干技術(shù)的重要性

    冷凍干燥機系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵加熱/冷卻裝置等。? 在的真空條件下使冰晶升華,制品經(jīng)凍結(jié)。從而達到低溫脫水的目的此過程即稱為冷凍干燥。? 冷凍干燥機并保持原先凍結(jié)時的體積,凍干的固體物質(zhì)由于微小的冰晶體的升華而呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu)。加水后極易溶解而復(fù)原,制品在升華過程中溫度保持在較低溫度狀態(tài)下(一般低于 -

  • 樣品濃縮氮吹儀時的常規(guī)安全知識

    不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質(zhì)。 使用氮吹儀時,應(yīng)當保護手和眼睛。 氮吹儀應(yīng)當在通風(fēng)櫥中使用,以保證通風(fēng)良好。加熱時不要移動氮吹儀,以防燙傷。用三線接地電源使用。不要帶電打開水浴外殼,以防觸電。氮吹儀的維修應(yīng)當由專業(yè)人員進行,元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。 像石油醚等的高易燃物質(zhì)不要使用氮吹儀。不要使用酸性或堿性物質(zhì),否則將會損毀氮吹儀。氮吹儀使用前注意事項:氮吹儀使用前應(yīng)

  • 氮氣發(fā)生器的制氮技術(shù)有那些區(qū)別

    氮氣發(fā)生器兩種制氮技術(shù)的不同點?對比兩者,我們可以發(fā)現(xiàn):1、尺寸和重量氮氣膜尺寸小,重量輕,結(jié)構(gòu)緊湊,更輕盈小巧,對于空間很有限的實驗室而言無疑是完美的選擇。2、噪音膜分離技術(shù)不產(chǎn)生任何噪音,這也就意味著膜分離氮氣發(fā)生器能放在應(yīng)用儀器旁邊,無需將發(fā)生器放在另外一個房間,從而減少了管道延長所產(chǎn)生的額外費用,也避免了管道漏氣的風(fēng)險。3、純度氮氣在不同分析儀器中所起的作用不同,所以對純度的需求也不同。理

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