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詞條說明
低溫冷庫的庫溫一般為:-25~-35℃。因某些食物如:冰淇淋和海鮮食物需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì),如冰淇淋貯藏時(shí)達(dá)不到-35℃會繁殖細(xì)菌,它的香味就沒有了;海鮮食物的鮮味和口感就差多了。低溫冷庫的特色是:不定期的逐步的將食物放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫到達(dá)-35℃,對這段時(shí)間沒有特殊的要求,對這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求,在-25℃~-35℃之間,這就是典型的低溫冷庫。什么叫低溫冷庫
裝置冷庫時(shí)應(yīng)留意哪些事項(xiàng)呢? 冷庫裝置以及冷庫裝置選型攻略冷庫裝置首先留意的是:冷庫的類型按溫度分。高溫冷庫(正負(fù)5攝氏度):適宜果品蔬菜類保鮮;中溫冷庫(負(fù)10度-負(fù)5度):適宜凍住后的食物冷餐;低溫冷庫(負(fù)20度-負(fù)10度):適宜凍住后的水產(chǎn)、禽肉類的食物的冷藏;凍住冷庫(負(fù)23度一下):適宜在鮮品冷藏前的快速凍住。按容積分小型冷庫:小于500M3B;冷庫:500~1000M3C;大型冷庫:
從冷庫保溫的搭建、制冷設(shè)備的安裝、制冷管道的連接到制冷系統(tǒng)的調(diào)試,一個(gè)完整的冷庫就可以交付客戶使用了,那么很多客戶有疑問,到底冷庫建成交付后客戶應(yīng)該注意哪些方面的問題?冷庫建成交付使用后的注意事項(xiàng): 1)冷庫的溫度是否正常冷庫都可以自動(dòng)進(jìn)行控制溫度,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí),制冷壓縮機(jī)會啟動(dòng)或者停止工作,比如-18℃的貯藏肉品的冷庫,設(shè)定壓縮機(jī)啟動(dòng)溫度為-10℃,停止工作溫度為-18℃,那么當(dāng)冷庫內(nèi)的
冷庫相對來說,屬于低溫制冷設(shè)備,對裝置的工藝和要求,適當(dāng)?shù)闹匾荒苡邪朦c(diǎn)大意和松懈,俗語說的好:"三分質(zhì)量,七分裝置",關(guān)于職業(yè)中的人而言,這句話真實(shí)不過了。裝置工藝不到位,會形成許多問題及故障,甚至讓運(yùn)用成本直線添加,設(shè)備壽數(shù)大大下降,因些關(guān)于裝置施工也是整個(gè)職業(yè)之痛。組裝冷庫板,是冷庫開始施工的一個(gè)過程,拼板時(shí)由于地上的不平,要將庫板部分墊平,由于冷庫地上相對比較大,就算是弄的很平整,但平
公司名: 阜陽市欣緣制冷科技工程有限公司
聯(lián)系人: 王
電 話: 13956689426
手 機(jī): 13956689426
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地 址: 安徽阜陽潁州區(qū)阜陽潁州區(qū)清河西路怡和城市廣場
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網(wǎng) 址: danny425.cn.b2b168.com
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