金煜宸大師工造

時(shí)間：2021-08-12作者：貴州省仁懷市金煜宸酒業(yè)有限公司瀏覽：283

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• 詞條

  詞條說明

• 醬香型白酒怎么這么香

  醬香型白酒主流有四大釀造工藝：坤沙、碎沙、翻沙、串沙。一、坤沙坤沙工藝是釀制醬香型白酒工藝中較好的一種，坤沙工藝釀制醬香型白酒需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料，整個(gè)釀制周期長達(dá)一年。七次取出來的酒要存放三年以上，才能成為基酒，然后再進(jìn)行勾兌。二、碎沙碎，字面意思破碎的意思，碎沙是指被碾碎的高粱。是指將原料**破碎，打磨成粉狀。碎沙工藝，破碎的高粱非常容易發(fā)酵，也算是速成工藝，而且

• 喝醬香酒的19大好處，看完就懂醬酒了！

  一、易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小醬香型酒有“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)較能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激小，有利于健康。二、酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保

• 金煜宸珍藏

  原料:細(xì)選本地紅纓子糯性高粱,貴州品質(zhì)小麥,白酒之魂美酒河水香型:醬香型酒精度:53%vol凈含量:500ml產(chǎn)地:貴州省茅臺鎮(zhèn)金煜宸品牌含義:金亦作心誠志堅(jiān)，力量無窮，煜亦作前途光明，宸亦作大富大貴。金煜宸的寓意就是指未來一片光明富貴。故以金煜宸命名為主營系列產(chǎn)品。金煜宸系列酒不僅僅是一個(gè)品牌，較是一種有著深刻內(nèi)涵的文化載體！一種精神！這種精神不僅激勵(lì)著我們?nèi)w員工不畏艱難，開拓進(jìn)取，勇創(chuàng)佳績。

• 人人都說高粱酒好，好在哪里？

  首先要了解高梁酒的原料，故名思義，高粱酒就是用高粱這種糧食釀造出來的，中國人常喝的白酒大多數(shù)都是用高粱釀造而成，**酒是用高粱釀造出來的，使用的是茅臺鎮(zhèn)特有的紅櫻子。這種物質(zhì)在提高白酒出酒的同時(shí)可以產(chǎn)生各種脂類酸類，使得酒體醇和風(fēng)味飽滿這也是高粱酒好喝的基本原因之一。在釀造過程中，把高粱蒸熟，然后進(jìn)行晾曬，之后才是會進(jìn)行發(fā)酵，通過發(fā)酵產(chǎn)出高粱酒。喝酒人經(jīng)常聽到一句“好喝莫過于紅糧”。市場上有不少白