詞條
詞條說(shuō)明
脂肪測(cè)定儀是現(xiàn)代糧油等農(nóng)產(chǎn)品、食品中常用的一種脂肪測(cè)定儀器。通過(guò)該脂肪測(cè)定儀,工作人員可以直觀的了解到的糧油等實(shí)驗(yàn)物料中粗脂肪的含量,從而采取叫的方式進(jìn)行的油類、食品進(jìn)行加工工作。例如,使用脂肪測(cè)定儀對(duì)花生蒸煮加工過(guò)程中粗脂肪的變化規(guī)律研究。? ? 我們知道脂肪含量是衡量食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)的重要指標(biāo)之一,花生仁含粗脂肪約50% 左右,是榨油工業(yè)的重要原料之一。因此,為提升花生加工效
噴霧干燥機(jī)的工作之霧化造粒的實(shí)現(xiàn)過(guò)程
噴霧干燥機(jī)是利用熱風(fēng)來(lái)實(shí)現(xiàn)霧狀產(chǎn)品的干燥,熱風(fēng)由噴霧干燥塔塔口進(jìn)入塔內(nèi),完成干燥工作后的廢氣由引風(fēng)機(jī)排空。在噴霧干燥機(jī)工作的過(guò)程中,噴霧干燥用熱風(fēng)進(jìn)入塔內(nèi)時(shí)的溫度(熱風(fēng)溫度)與出口溫度(排風(fēng)溫度)的控制相當(dāng)重要,決定著產(chǎn)品的質(zhì)量以及干燥松密度等因素,嚴(yán)格控制。噴霧干燥機(jī)實(shí)驗(yàn)中,排風(fēng)溫度與產(chǎn)品的水分含量有關(guān),應(yīng)按產(chǎn)品容許的水分來(lái)決定。熱風(fēng)溫度越高熱效率越高,經(jīng)濟(jì)性越好。但是過(guò)高的熱風(fēng)溫度會(huì)造成產(chǎn)品質(zhì)
薄膜蒸發(fā)器由于其刮板的機(jī)械刮擦成膜作用,使處理的物料在蒸發(fā)表面停留時(shí)間短而受熱效果好,適用于蒸發(fā)濃縮高粘性、熱敏性或易結(jié)晶物料,已經(jīng)廣泛應(yīng)用于化工、、食品及輕工等行業(yè)1-3)。國(guó)內(nèi)外對(duì)薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)和蒸發(fā)效率進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)室研究,但由于蒸發(fā)傳熱及刮板刮擦成膜的復(fù)雜性,用于蒸發(fā)設(shè)計(jì)計(jì)算的液膜側(cè)傳熱系數(shù)主要是液膜受熱的數(shù)據(jù)。對(duì)蒸發(fā)器的蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)多以水為介質(zhì),有關(guān)粘性料液的傳熱數(shù)據(jù)則報(bào)道較少。筆者
從手動(dòng)清洗實(shí)驗(yàn)器皿到使用洗瓶機(jī)一鍵完成,從純手動(dòng)做滴定實(shí)驗(yàn)到全自動(dòng)儀器全權(quán)代勞,實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一些細(xì)枝末節(jié)但又繁瑣費(fèi)力的工作變得越來(lái)越輕松。隨著人們對(duì)實(shí)驗(yàn)的安全和高效越來(lái)越重視,實(shí)驗(yàn)室供氣系統(tǒng)也發(fā)生著轉(zhuǎn)變。氣體發(fā)生器開(kāi)始逐漸取代傳統(tǒng)的氣瓶,站上實(shí)驗(yàn)室的舞臺(tái)。 從氣體瓶到氣體發(fā)生器:不斷改進(jìn),不斷優(yōu)化 盡管氣體發(fā)生器進(jìn)入大多數(shù)人視野也不過(guò)幾年的事,但是早在18世紀(jì)就誕生了它的雛形。當(dāng)時(shí),硫化氫已經(jīng)作為分析
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