帶你快速了解菜品識別

時間：2021-06-15作者：安徽速賣幫科技有限公司瀏覽：163

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• 詞條

  詞條說明

• 人工智能視覺識別結(jié)算系統(tǒng)的研究發(fā)展簡述

  圖像識別（視覺識別）技術(shù)是人工智能的一個重要領(lǐng)域，它是指利用計算機對圖像進行處理、分析和理解，過程可分為信息的獲取、預(yù)處理、特征抽取和選擇、分類器的設(shè)計和分類決策。圖像識別算法一般采用機器學習方法，模擬人腦進行識別的方式，畢竟機器和人腦對同一個物體的認知方式存在根本的不同之處，靠機器來辨識物體本身就不是一件很容易的事情。 隨著生活水平的日益提高及科學技術(shù)的迅速發(fā)展，人工智能圖像識別的技術(shù)越來越成熟

• 與傳統(tǒng)結(jié)算方式相比，稱重結(jié)算臺有哪些優(yōu)勢？

  1.?提高結(jié)算效率：? ? ? ? ??快速稱重計價：稱重結(jié)算臺能快速準確地稱出菜品重量，并依據(jù)設(shè)定的單價自動計算出價格，每單結(jié)算時間短。例如在學校或企業(yè)食堂的就餐高峰期，可大幅減少人員排隊等待結(jié)算的時間，提高整體就餐效率。而傳統(tǒng)人工結(jié)算方式中，收銀員需要逐個計算菜品價格、核對數(shù)量，速度相對較慢，容易造成排隊擁堵。?

• 自助掃碼稱重餐臺與飲食紅綠燈結(jié)合的好處

  一、對消費者的益處1.?健康飲食引導清晰的選擇指引：飲食紅綠燈通過顏色直觀地將菜品劃分為健康（綠燈）、適量食用（黃燈）和少吃（紅燈）類別。消費者在使用自助掃碼稱重餐臺選擇菜品時，能迅速依據(jù)這種提示做出較健康的選擇，例如，**選擇綠燈菜品，控制黃燈菜品的攝入量，減少紅燈菜品的選取。這有助于培養(yǎng)消費者的健康飲食習慣，特別是對于那些有特定飲食需求（如控制體重、預(yù)防慢性疾病等）的人群。營養(yǎng)均衡保

• 智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式

  智慧食堂自助餐稱重結(jié)算模式是一種創(chuàng)新的餐飲結(jié)算方式一、系統(tǒng)組成和原理稱重設(shè)備：這是**部分，通常是高精度的電子秤。電子秤放置在取餐區(qū)下方或者集成在餐盤放置區(qū)域。它能夠精確測量食物的重量，其精度可以達到克級甚至較高，以確保結(jié)算的準確性。識別系統(tǒng)：有的智慧食堂稱重結(jié)算模式配備了菜品識別技術(shù)。通過攝像頭和圖像識別算法，能夠識別出菜品的種類，從而結(jié)合重量信息計算價格。也有一些是通過在菜品放置區(qū)域的特定標識