詞條
詞條說(shuō)明
?紅菇是所有紅菇的總稱(chēng),也是正紅菇的俗名,也叫高山紅、紅椎菌,屬擔(dān)子菌綱,是一種真菌,身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。新鮮紅菇還是干品紅菇**都是非常高,目前市場(chǎng)十分景氣。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì),如今干紅菇一斤的價(jià)格接近高達(dá)千元。是致富有道的希望。 既然紅菇這么**,我們今天來(lái)了解一下這么高**的紅菇是如何“烘”服眾人,高效脫水的吧。 紅菇大多生產(chǎn)在深山老林,采菇人一般一早進(jìn)山,到
新型節(jié)能型豆鼓烘干機(jī)省心又省力?? 豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者細(xì)菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質(zhì),達(dá)到一定程度時(shí),加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延緩發(fā)酵過(guò)程而制成。豆豉的種類(lèi)較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。熱泵豆鼓烘干機(jī)特點(diǎn)1 :采用美國(guó)谷輪高溫渦漩壓縮機(jī),性能穩(wěn)定、運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長(zhǎng)。2 :內(nèi)螺紋親水翅片換熱器(冷
? ? 百合烘干是為了有效地延長(zhǎng)保質(zhì)期,完好地保存味美,保持其色澤,以達(dá)到較好地銷(xiāo)售產(chǎn)品。如何在種植地就地大量快速地烘干,如何簡(jiǎn)便操作,使用效率高的百合烘干加工設(shè)備可以解決農(nóng)戶(hù)的實(shí)際問(wèn)題。 百合干的生產(chǎn)流程步驟:選料→分片清洗→剝片→熱湯滅酶→冷水漂凈→瀝干游離水分→裝托裝車(chē)→ 循環(huán)干燥→挑選分級(jí)→包裝→封口→入庫(kù)→成品。在烘干過(guò)程中,要注意溫度的控制以及設(shè)備排濕的處理。而在熱
熱泵烘干機(jī)主要以熱風(fēng)烘干技術(shù),通過(guò)控溫控濕,取代自然生曬和陳化,模擬自然烘干,達(dá)到生產(chǎn)成品不受自然影響,并達(dá)到高品質(zhì)。 陳皮烘干工藝:1.原料的選取和驗(yàn)收:原料選用新會(huì)產(chǎn)“新會(huì)柑”要求無(wú)蟲(chóng)害,無(wú)花斑,有光澤,質(zhì)優(yōu)為佳。2.鮮果取皮:用鋒利的小刀從鮮果的底部縱向分割兩刀,不傷果肉,剝落果皮留皮。3.烘至果皮發(fā)軟:將果皮放置在烘干箱內(nèi),注意保證果皮完整,鋪平均勻。4.恒溫烘干:將翻反過(guò)來(lái)的陳皮放在方網(wǎng)
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