詞條
詞條說明
臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,經切,絞成長條塊狀,配以輔料,灌入動物腸衣經發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是我國肉類制品中品種較多的一大類產品。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤腸)。主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外,制法是大致相同的。 除了臘腸配料的工藝和廚師的廚藝給力外,而較主要取決于臘腸的干燥工藝。“臘腸干燥過程不僅要去除物
二荊條辣椒以果皮薄,肉質嫩辣著稱,其制成干椒后香味濃郁,是川菜中不可缺少的調料,那么辣椒如何快速有效地烘干成干辣椒的呢?辣椒平鋪在物料架上 編輯???? 隨著農業(yè)現代化發(fā)展,產業(yè)集中度加強,二荊條辣椒種植規(guī)模大大提高,采收季節(jié)集中成熟的辣椒,單單依靠露天晾曬是難以決絕脫水干燥問題的。而且干辣制品通常是色澤大小不均勻,而且制干程度不一致,影響外觀,而且傳統(tǒng)的烘
?? 現在很多地方都有鱷魚養(yǎng)殖場并達到工業(yè)化飼養(yǎng)。鱷魚是一種冷血的卵生動物,是較其珍貴的動物。鱷魚全身都有很高的經濟**,有較大的經濟**和社會生態(tài)效益。鱷魚肉干市場的宏觀管理規(guī)范加強,養(yǎng)殖鱷魚的農戶越來越多現代隨著國家開放人工養(yǎng)殖和培育經營鱷魚政策,以及飼養(yǎng)技術的不斷提高。 鱷魚肉放進烘干房烘干中鱷魚皮可以制成昂貴,奢華的皮具和價格不菲的衣服。其市場**走勢一路攀升,鱷魚的肉
這臺葛根丁烘干設備烘干密碼全知道葛根不知道大家熟不熟悉呢,葛根是一種豆科植物野葛的干燥根,為中藥材。葛根在我們的日常生活中的作用也是比較廣的,大多中醫(yī)認為葛根解表熱,生津,透疹,升陽止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉。既然葛根的功效這么大,我們來看看它是怎樣從一顆植物變成干葛根的呢?還有就是葛根在烘干過程中應該切片還是切粒呢?葛根,經過加工制作,可以制成入藥的
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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