液氮速凍機的優(yōu)勢及原理

時間：2020-04-03作者：廣州較速制冷設(shè)備有限公司瀏覽：288

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  廣州較速“秒凍鎖鮮”能做到**長保鮮較近市面**行一種名叫“秒凍鎖鮮，復(fù)合入味”的技術(shù)，其加工后的水產(chǎn)品不僅品質(zhì)與鮮活產(chǎn)品無異，而且入味較充足，口感較佳。據(jù)說當(dāng)下較熱的爆品小龍蝦就是這種技術(shù)下的衍生品?！懊雰鲦i鮮”的優(yōu)勢：廣州較速“秒凍鎖鮮”技術(shù)較大的優(yōu)勢就是使食物的風(fēng)味物質(zhì)和營養(yǎng)成分得以保存，在鎖住點滴鮮活美味的同時，還能有效抑制微生物生長，使微生物處于休眠狀態(tài)，促使部分微生物低溫死亡，故而有效的

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• 液氮速凍雞和冷鮮雞的對比

  冷鮮雞和液氮冷凍雞的區(qū)別在哪里冷鮮雞和液氮冷凍雞bai雖然只有一字du之差，區(qū)別卻很大。冷鮮雞的儲藏條件：0～4。具體來講，是嚴格執(zhí)行檢疫制度屠宰后的雞，宰殺后馬上放到0～4的環(huán)境里冷卻，進行臭氧殺菌等保鮮處理后，儲運和銷售全程都保存在0～4環(huán)境里。值得注意的是，冷鮮雞的保存期較短，只有7天，保鮮要求也較高，如果運輸和儲存條件不在0～4環(huán)境里，可能影響雞的品質(zhì)。冷鮮雞口感和營養(yǎng)不比現(xiàn)宰雞肉差，甚至

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  海參是一種比較珍貴的海產(chǎn)品，在很多時候，海參一般都是作為一種保健補品來進行使用的，作為一種海洋產(chǎn)品，海參已經(jīng)在地球上生存了六億年的時間了，一直是一種**的狀態(tài)存在的，非常具有營養(yǎng)**，在當(dāng)時都是那些達官**才能夠享受到的保健品?，F(xiàn)在隨著海參的人工開發(fā)越來越明顯了，人們對海參的認識也越來深入了，開發(fā)海參界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。生長周期較快，海參刺棘細長品相好，在市場上頗