合肥學校食堂托管公司費用

時間：2020-03-26作者：安徽好時刻餐飲服務有限公司瀏覽：205

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  詞條說明

• 合肥學校食堂承包公司，安徽工廠食堂托管哪家好

  隨著社會經濟的發(fā)展，人們對于餐飲方面的洗滌和消毒真的是越來越重視了，不過作為一家專業(yè)的食堂承包公司，對于這兩個方面也是需要做好的，因為不管是餐廳還是酒店還是食堂都是屬于餐飲的，食堂承包中的注意事項。 **、作為食堂承包公司，必須要建立單獨的餐飲洗滌與消毒室，至少要設立專門的區(qū)域，該區(qū)域必須配備合格的洗刷、保潔以及消毒相關的設備，這些設備需要通過相關部門的檢測合格才能投入使用。 第二、作為食堂承包

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  目前，在很多企業(yè)、工廠、學校都會出現(xiàn)一些外包食堂，為此工廠食堂承包應該注意哪些事項，對分工分析該怎么樣分工。 一、責任的分工： 1、公司(甲方)責任：公司只需提供廚房場地，廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿，同時監(jiān)督承包方(乙方)的正常運作就可以了。 2、承包方責任：必須負起整個公司員工后勤伙食工作。包括采購、運輸、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好壞，體現(xiàn)承包者的經營效果。同時，承包方還必須負責

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  食堂承包之食堂裝修的注意細節(jié)事項 一、食堂承包食堂的裝修要體現(xiàn)出裝修后的基本功能，能夠提供周全、方便、安全、優(yōu)質的服務，同時，裝修也要體現(xiàn)出高層次的飲食文化品位和藝術水準。裝修豪華奢侈并不能代表高品位，不能只追求珠光寶氣，而忽視內在的涵養(yǎng)，防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。二、食堂在裝修過程中，要大量應用新材料、新設備，使食堂較有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統(tǒng)，充分體現(xiàn)不同地域

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  食堂承包公司經營，需把好安全關 1、應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。 2、操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時，手部還應進行消毒。 3、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手：開始工作前；處理食物前；上廁所后；處理生食物后；處理弄污的設備或飲食用具后；咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后；處理動物或廢物后；觸