詞條
詞條說明
? ?真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分。真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮,通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,所謂“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,更柔軟,更可口,更好賣。? ?我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生
? 真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K裕纳飘a(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。肉類真空滾揉機? 腌肉在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。
? ?該機經(jīng)過連續(xù)式翻轉(zhuǎn),風(fēng)干機,有效去除了物料表面水滴,使表面光澤、鮮艷、無污點。縮短了貼標(biāo)、裝箱的時間,風(fēng)干機供應(yīng)商,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。? ?風(fēng)干機分為常溫和高溫兩種,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。本機特別適用于殺菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等小包裝真空袋裝產(chǎn)品的干燥工作??蛇M行大批量連續(xù)生產(chǎn),并大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏等。本
?? ?風(fēng)干機設(shè)備產(chǎn)品介紹:結(jié)合一些特定行業(yè)實際生產(chǎn)情況研制開發(fā)的新型產(chǎn)品。風(fēng)干機采用全不銹鋼制作,除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該機技術(shù)性能穩(wěn)定,效率高。用于食品、飲料、等多個行業(yè),其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的,機不使用蒸汽,大大節(jié)約了能源,降低了成本。采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機自然風(fēng)吹干。風(fēng)干機設(shè)備設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送,并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角,風(fēng)
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機: 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
手 機: 13465360661
電 話: 0536-6061002
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com

火腿腸加工成套設(shè)備 絞肉機打漿機灌腸打扣一體機蒸柜
¥88310.00


¥14000.00

¥18000.00

¥2100.00

¥18000.00

¥19800.00

¥8888.00

¥6500.00

¥24000.00

¥19800.00
