詞條
詞條說(shuō)明
石斛為中藥營(yíng)養(yǎng)植物,保健功效高,個(gè)體膠質(zhì)含量較高,其生命力非常強(qiáng),莖條如果未做處理,當(dāng)濕度到一定程度就又會(huì)發(fā)芽。鐵皮石斛在東南亞產(chǎn)量較大,新鮮的石斛不能長(zhǎng)久的保存,需要十幾道工序加工成楓斗或寸金后儲(chǔ)存。 將加工完成的金黃色且長(zhǎng)度為一寸的石斛干條,稱(chēng)為寸金,將干燥后呈現(xiàn)金黃色且卷曲呈螺旋狀或彈簧狀的石斛成品,稱(chēng)為楓斗。石斛鋪平進(jìn)入物料篩網(wǎng),推入石斛烘干機(jī),石斛含有膠紙,溫度耐受較高,可以采取高溫高除
石斛烘干系統(tǒng)快速烘干,營(yíng)養(yǎng)保全
石斛為藥用植物,性味甘淡微咸,寒,歸胃、腎,肺經(jīng)。石斛是一種生命力非常強(qiáng)的植物,如果未做處理的莖條,當(dāng)濕度高到一定程度就又會(huì)發(fā)芽。鐵皮石斛的保健功效高但產(chǎn)量不高,而且新鮮的石斛不能長(zhǎng)久的保存,需要十幾道工序加工成寸金或楓斗后儲(chǔ)存,在加工過(guò)程中破壞了表面角質(zhì)層,石斛也就不會(huì)出現(xiàn)重新發(fā)芽的情況。相比曬干,用熱泵烘干設(shè)備,烘干過(guò)程快,用時(shí)非常短就已經(jīng)完成脫水了,對(duì)營(yíng)養(yǎng)保存較完整,而曬干需要很長(zhǎng)時(shí)間,這些
閉式循環(huán)專(zhuān)業(yè)香菇烘干機(jī)智能環(huán)保
香菇含*特的香味經(jīng)過(guò)烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長(zhǎng)的時(shí)間。1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。 2、干燥階段。子實(shí)體水分繼續(xù)蒸發(fā),且逐漸進(jìn)入硬化狀態(tài),外形趨于固定,干燥程度達(dá)80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃,需8-10小時(shí)。此階段應(yīng)調(diào)小進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口。 3、定形階段。香菇水分蒸發(fā)速度減慢,菇體開(kāi)始變硬,對(duì)干菇形狀起決定作
金鯧魚(yú)冷風(fēng)烘干機(jī)系統(tǒng)
? 金鯧魚(yú),魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩滑爽,市場(chǎng)上金鯧魚(yú)干很受歡迎,金昌魚(yú)烘干加工有五個(gè)關(guān)鍵要素,金鯧魚(yú)屬于水產(chǎn)品,含水量大,同時(shí)也是肉制類(lèi),魚(yú)身有一定的脂肪含量,因此不同于其它肉禽類(lèi)食物的高溫干燥。點(diǎn)擊添加圖片描述(較多60個(gè)字) 編輯?一?? 形態(tài)和鹽漬的處理:????? 形態(tài)處理是指根據(jù)金鯧魚(yú)的大小或脂肪等特點(diǎn),進(jìn)行切
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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