南通工作餐提供一些蔬菜保鮮方法？

時間：2020-01-05作者：南通覽升妙餐飲管理有限公司瀏覽：526

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• 夏季快餐配送注意事項

  夏天天氣炎熱，很多東西都不能久放，可能明明也沒放多久就發(fā)毛或餿了，那快餐配送這個關系到這么多人健康的行業(yè)尤其要注意了。那在夏季快餐配送到底有哪些注意事項呢？南通覽升妙餐飲為您解答：?1、在經營快餐配送公司時，首先應注意店內的環(huán)境衛(wèi)生及加工場所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開設不衛(wèi)生餐飲店，目前盡管城市衛(wèi)生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過

• 如何保證產品安全

  原物料供應商交貨時，由驗收員依據“采購單”上的品名、規(guī)格、數量等進行點收，要求供應商提供產品合格證明或檢驗報告交至本公司。倉管人員經確認品名、規(guī)格及數量無誤后收貨，若有不合處，應與相關部門協(xié)調后，按實收數量填寫于“原料驗收直撥單”。品控部化驗員根據進貨名稱，生產日期和數量索取產品檢驗合格單，是肉禽等產品，還需要檢驗檢疫證明。保證所有食品均由擁有三證之合格供貨商提供，保證食品質量，為客戶吃的權益把關

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• 南通食堂承包有哪些方式？

  南通食堂承包公司不僅僅需要修煉“內功”，還需要修煉“外功”。所謂的“內功”，就是企業(yè)內部對于自身的管理，企業(yè)人才的培養(yǎng)，企業(yè)服務水平的提高等?！巴夤Α本褪窍蛲饨鐚ζ髽I(yè)的口碑傳播等。 整合營銷，是指突破原有食堂承包獨自發(fā)展、單一的模式，通過不斷的挖掘自身的潛力和創(chuàng)新營銷手段，把資源進行整合，實現聯動營銷，總的來說，這種整合營銷，包括包全方位整合、多層次擴張、營銷先行。 隨著人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、