餐飲業(yè)廚房設(shè)備、排煙通風(fēng)管道、油煙凈化的合理安裝

時間：2019-08-25作者：長沙市芙蓉區(qū)華潤廚具設(shè)備經(jīng)營部瀏覽：338

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• 【廚房設(shè)備公司】商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法

  商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。下面就來了解一下商用設(shè)備的保養(yǎng)方法吧。商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再

• 【油煙凈化器】油煙凈化器的使用常識有哪些

  油煙凈化器的使用常識有哪些?第一，燃氣灶應(yīng)在油煙機正下方，油煙凈化效果好。第二，盡量不要把油煙凈化器安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響油煙凈化效果。第三，使用時，一般應(yīng)在打開燃氣灶前1~2分鐘啟動油煙凈化器。第四，使用時，距煙機很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房內(nèi)空氣。第五，煙機應(yīng)在做完飯燃氣灶關(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或長，保證把房間空氣換新一次。 &

• 【飯店油煙機】廚房排煙裝置中排煙罩通風(fēng)性及凈化原理

  廚房排煙罩是一種大型油煙凈化設(shè)備，它基于傳質(zhì)原理和兩種模式，采用沖擊法、凝析法和吸附法等過濾技術(shù)，對烹飪過程中的油煙、臭味等有害物質(zhì)進行凈化，在飯店廚房中發(fā)揮著重要作用，大家都知道其通風(fēng)能力和凈化原理嗎?這件事怎么樣了?一、廚房排煙設(shè)備排煙罩的通風(fēng)能力1.用消聲器降低風(fēng)機的噪音。2.特殊制造的高壓大風(fēng)量專用高速風(fēng)機，足以擊破管路中雜亂的阻力。通氣效果好。3.外接電機耐高溫，耐蒸汽侵蝕，可靠性較高。

• 不銹鋼廚房設(shè)備有哪些？

  由于不銹鋼原材料必備的與眾不同優(yōu)勢，在商用廚房設(shè)備設(shè)備中，絕大部分的設(shè)備都應(yīng)用不銹鋼或是徹底應(yīng)用不銹鋼制做而成，文中例舉的不銹鋼餐廳廚房設(shè)備關(guān)鍵指的是由全不銹鋼做成的餐廳廚房設(shè)備，這種設(shè)備的首要功用是餐廳廚房生產(chǎn)制造的輔助設(shè)備，通常稱之為不銹鋼調(diào)養(yǎng)設(shè)備，關(guān)鍵有：1、不銹鋼工作臺，主要包含：單面工作臺，雙層工作臺，雙層工作臺連椅背，單通打荷臺，雙通打荷臺，砧板工作臺，潔碟臺，殘羹剩飯解決臺，出菜臺柜