企業(yè)招待用酒，高端大氣上檔次

時間：2019-07-22作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司瀏覽：593

貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 正宗醬香酒制曲特點

  正宗醬香酒制曲特點 ???????? 端午踩曲 、高溫制曲 ??????? 與其他酒的制曲相比，正宗醬香酒制曲有三個*特之處：一是生產(chǎn)季節(jié)性強，要求“伏天踩曲”，選擇在炎熱的夏天——每年端午節(jié)前后期踩曲、制曲。原因是這段時期內(nèi)氣溫高、濕度大，空氣中微

• 醬香酒雖好，可99%的人不會品！

  人們較常喝的酒是清香型和濃香型白酒，無論從口感還是，都比較符合大眾需求。然而隨著**、郎酒等為代表的醬香型白酒的普及，我們能喝到醬香酒的機會越來越多。然而，很多酒友**次喝醬香酒的時候，很難接受辛辣的口感和醇厚的醬香味，甚至?xí)a(chǎn)生疑問，一瓶上千元的酒，也不過如此嘛。有這樣疑問的人，絕大多數(shù)是因為不會品。對于喝慣了其他香型白酒的人來說，喝醬香型酒的確需要一些時間適應(yīng)。而且要想真正體味醬香酒的醇美，一

• 大福酒業(yè) 2019河南鄭州糖酒會見面

  2019年春季糖酒會，大福酒業(yè)正式加人河南省鄭州市糖酒會，動身于2019,4,25到達現(xiàn)場布展，于2019，4,26正式開模，與此同時，希望有關(guān)酒友到達我們展位指導(dǎo)工作，品酒交談，來者與我們一同返航貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒廠實地考察，我們以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，高級的服務(wù)，讓您體驗心中的滿足，誠信贏天下，質(zhì)量定乾坤，2019,4,29號結(jié)束，在此之間，有各地酒友前往參加的，可以聯(lián)系一下，會展地址：T-A083&nb

• 大福酒廠內(nèi)部介紹：蒸煮、湖化（**次蒸煮）

  先在甑底上撒上一層稻殼上甑采用見氣壓氣“輕 ·松·薄·勻·平·準(zhǔn)”在1小時內(nèi)完成上甑，蒸煮大約兩個小時。這個環(huán)節(jié)很關(guān)鍵，高粱不能蒸煮太熟，也不能太嫩。 蒸料的目的是使原料淀粉顆粒細(xì)胞壁受熱破裂，淀粉糊化，便于大曲微生物和酶的糖化發(fā)酵，產(chǎn)酒成香。同時，殺死原料所帶的微生物，揮發(fā)除去原料的雜味，由果膠質(zhì)分解出的甲醇也在蒸料時被排出