詞條
詞條說明
?為了能加長堅果的保質(zhì)日期,增加延長儲存時間,堅果類產(chǎn)品必須要經(jīng)過殺菌殺蟲卵處理,才能投向市場銷售,那么用什么殺菌方式比較好呢,有客戶反應(yīng)用輻照或硫磺熏,但有于成本高,對人體有害,現(xiàn)在已被?家禁止使用,那么用什么設(shè)備殺菌滅菌處理堅果好呢, 推薦使用堅果微波殺菌機。 堅果滅菌機用什么 微波滅菌設(shè)備是?種物理殺菌方法,在不需要任何添加劑的情況下,殺滅細菌、霉菌和蟲卵等有
辣椒粉是紅色或紅黃色,油潤而均勻的粉末,是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應(yīng)該是用石臼搗出來的,也可以直接用干辣椒,放在太陽下爆曬或是用文火在鍋里焙干后搗成粉狀. 辣椒烘干機的溫控要點說明 一、正確掌握烘烤溫度。 經(jīng)過多年的試驗、實踐經(jīng)驗認為46~55℃是辣椒烘烤的較佳溫度區(qū)限。一般在辣椒含水量降至50%前,可選取用46~50℃的
?茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進行殺青,多酚類物質(zhì)就會在酶的作用下進行氧化發(fā)酵,這樣茶葉就會很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。 近幾年來,茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展,微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運用到茶葉生產(chǎn)過程中,茶葉殺青殺菌設(shè)備-微波升溫很快,殺青的溫度?般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達到殺青的效果。微
微波烘焙是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體,微波的穿透性作用可以瞬時深入到五谷雜糧內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。 整個烘焙過程是熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化同時進
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
手 機: 17615345298
電 話: 0531-88169955
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com