肉桂酸乙酯

時間：2017-12-28作者：上海曙燦實業(yè)有限公司瀏覽：182

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  詞條說明

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• 桂利嗪價格

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• 硬脂酰乳酸鈣鈉

  硬脂酰乳酸鈣鈉 脂酰乳酸鈉（硬脂酰乳酸鈣鈉）（SSL） 英文名稱：Sodium stearoyl lactate 含量：99% CAS：25383-99-7 性狀：白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味，稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水，能分散于溫水中。能與小麥中蛋白質(zhì)發(fā)生強烈的相互作用，其中親水基團會與小麥面筋中的麥膠蛋白結(jié)合，而疏水基團則與麥谷蛋白相結(jié)合，形成面筋-蛋白的復(fù)合物，